NYANTAROさんが投稿した日本料理吉兆くろよんホテル店（長野/大町市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店日本料理吉兆くろよんホテル店大町市その他/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2011/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

高原で正真正銘の美味を堪能

松本市からそう遠くない大町温泉郷にある吉兆。
真夏でもひんやりした風が木々の緑の間から時折そよぐこの高原にある名店です。

実は、食べログに投稿する事をずっと考慮していました。

美味なるもの、独り占めは出来ない事は重々承知。

投稿者が一人増えたからといって、猥雑な店に成る訳がないのですが、

あまりに人気になってしまうと

ふらっとランチに出かける事が出来なくなってしまいそうな・・・

余計な危惧をしてしまいました。

ランチの季節の懐石が特にお気に入りです。

季節の繊細な味覚の素材に信州の新鮮野菜が加わり、
また、確かな仕事により
素材そのものが、さらに味覚を増し
華美すぎない控えめだけれど上品な器に盛られ
運ばれてきます。

いつも、写真を撮りたいのだけれど、
ちょっと我慢して
全ての料理の味覚と盛りつけ色合いを心に焼き付け
有難く頂戴します。

お野菜が新鮮だからでしょうか。
高原のお水がお料理に会っているのでしょうか。
お料理自体の繊細な風味と薄味の中の濃厚な素材のお味を楽しめ
京都の吉兆より感動しました。

茶懐石の心を堪能しました。

（いつかお料理の写真を撮らせて頂いて詳細なレポートにも挑戦したく）

2011/08/12 更新

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