2回
2019/10 訪問
クラシックとモダンの融合
ずっと気になっていた三重桑名のミシュラン一つ星寿司屋さん『平和寿司』さんに伺いました。
外観は昔ながらのお寿司屋さんって感じですね。
店内も綺麗でアットホームな感じ!!
高級寿司店独特の「殺るか殺られるか」的な雰囲気は無いです♪(´ε` )
今回、昼に伺いましたが夜と同じコースでお願いしました。
15,000円お任せコース
☆蛤酒蒸し
☆白海老、雲丹
☆太刀魚、フカヒレ、茶碗蒸し
☆白子ポン酢
☆カワハギ肝醤油
☆鱧、松茸、土瓶蒸し
☆サワラ醤油漬け
☆牡蠣オイル漬 トマトソース
☆イクラ、銀鱈西京焼
☆黒泡バター焼き、肝ソース
★金目鯛
★秋刀魚、肝添え
★真鯛昆布締め
★中トロ
★アジ
★ボタン海老
★雲丹
☆玉
★煮蛤
★大トロ
★コハダ
☆ボタン海老頭味噌汁
★鮪漬
☆フルーツトマト
生ビール、泡ボトル、白ワインボトル、グラス赤ワイン他多数
25,000円/1人
つまみが多くて酒飲みの私にぴったり♪(´ε` )
特に蛤、鮑、カワハギが美味しかったです。
シャリはあまり好みでは無かったですが、とても満足のいく内容でした!!
何と言っても、女将さんがチャーミングで最高♪(´ε` )
女将さんに会いにまた伺いたくなっちゃいました!!
美味しかったです!
ご馳走さまでした。
2019/10/18 更新
久しぶりに伺いました!!
桑名の名店『平和寿司』さん
カウンター貸切で昼から贅沢に夜のコースをいただきました。
ある日のお任せコース
☆ハマグリ酒蒸
☆新秋刀魚刺身
☆キンキ 茶碗蒸し
☆ノドグロ イクラ
☆ハモ じゅんさい
☆剣先イカ ゲソ焼き
☆牡丹海老紹興酒漬け 雲丹
☆蒸し鮑 肝ソース シャリ
★中トロ
★シンコ
★めいちだい
★イワシ
★大トロ
★白海老 バフン雲丹
★松阪牛
★鯵
★マグロ漬け
★剣先イカ
★トロタク
☆海老味噌汁
ビール×2、白ワインボトル、ソフトドリンク×2
総額29,700円/1人
ギリギリ緊急事態宣言前だったので、お酒が飲めて良かったー♪(´ε` )
マスクのせいで、可愛い女将さんの顔が拝めなくて残念でした。
近い将来に、もっと桑名駅寄りに移転するそうです。
新しいお店楽しみにしてます!!
ご馳走さまでした。