そんどんよるさんが投稿したくいしんぼー山中(京都/桂)の口コミ詳細

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くいしんぼー山中/ステーキ、ハンバーグ、洋食

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2019/10 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

予約の取れる名店

世にある最高級和牛とは旨味の質が全く異なります。とろける和牛ではありません。弾けて旨味が広がります。本物の和牛がここにはあります。

近江牛の最高峰、福永マルキ牧場の但馬系のメスの長期肥育。
無理に脂をのせることを考えず、ビタミンコントロールなどせず、育てているそうです。
以前TVでよろにくの店主が絶賛してましたね。

ステーキと冷製コンソメは必須ですが、この日はローストビーフがヤバかった。今まで生きてきた中で最高に旨いローストビーフでした。

サラダやデザートはいたって普通です。

このお店のロゴは任天堂のゲームウォッチのデザイナーがデザインしたらしいです。

2019/10/26 更新

1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

美味しい肉の概念が変わった!

近江牛の最高峰
マルキ牧場産(但馬血統メス牛)が食べられるお店。
ビタミンコントロールされていない、本当の肉が食べられます。

ヒレ5+
ヒレにありがちなパサつきは一切なく、しっとりとしてる。
適度な弾力があるが、噛むと弾けて旨みが広がり、最後はとろけてしまう。肉から出る旨みは圧倒的。
美味しい肉の概念が変わってしまった。

ロース5+
ヒレ同様、過去最高!

冷製コンソメ5+
こんな奥の深い味は未体験。
美味しいの次元が違う。

遠いけどローテーション入り。

2019/01/04 更新

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