2回
2019/12 訪問
やっぱり美味いなぁ。
2019/12/03 更新
2019/08 訪問
生蕎麦と揚げたての天ぷらが最高！
ツキイチでの川越巡回。
お昼は何にしよう…川越駅まで行って文殊さんにしようか…いや、新規開拓もエエなぁ。って事で、食べログを起動。
すると、私が居てる場所から程なく近いところに
こちらのお店がヒットしました。
口コミを読んでると、生蕎麦茹でたてとのこと。
期待を膨らませてお店に向かいました。
時間は11:45。少し早めに来たのが正解だったか
カウンターのみの店内は3名ほどの入り。
券売機で買うパターンではなく、口頭で注文。
私は野菜かき揚げそばをオーダー。お代は前金です。
駅そばなどにある、茹で置きではないため、出来上がりまで少々時間がかかる。
しばらくして、カウンター越しにトレーに乗せたそばが渡されました。
まずはじめに、ふわっとお出汁の香りが。えー匂いです。
一口啜ろうと口をつけたら…アチチチ！
めちゃくちゃ熱いです（笑）
フーフーして冷ましてから口に含みます。うわー。美味いなぁ。甘めで、醤油のカドがありません。優しいお味。
蕎麦もいただきます。さすが生蕎麦茹でたて。バキバキの歯ごたえではありませんが、丁度良い茹で加減。
次に野菜かき揚げを。揚げたてなんでパリパリです。
衣も薄く、ゴリゴリしていないのは嬉しい。天ぷらだけ頼んで、ビール呑みたくなりますわ（笑）
総合的に、私のスタンディング系お蕎麦やさんの中でも
ベスト3に入ります！
結局、レンゲ使ってお出汁を全部いただきました。
絶対再訪します！
ご馳走さまでしたーーーーーー！
2019/08/29 更新
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川越の仕事！よし！笠置そばさん行くで！
私の中では最強に近い蕎麦やさん。
今日は、ごぼう天にしました！
注文と同時に揚げ始めるので、出汁が染み出す前に1本口に。
カリカリで、ごぼうホクホク！
蕎麦も生蕎麦を茹でるので、少々時間掛かりますが
ツルシコな蕎麦が楽しめる！
ホンマ美味いなぁ。
お出汁も上品。後から来る鰹の風味がたまらん。
年内にもう一度訪問して、持ち帰りの生蕎麦買いたいなぁ。年越し蕎麦に最高やないですか！
また、必ず来ますわ！
ご馳走さまでしたーーーーーーーー！