この口コミは、北海道でっかいどうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.3 ］
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2021/05/29 更新
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先月の緊急事態前にすべりこみ訪問しました。福島の住宅街、マンションの一階、飾り気のない白亜の入口をくぐると
突然広がるキッチンスペース、湯気が立つ、活気あるオープンキッチンです。その脇を通って奥のゆったりしたテーブルに通されました。
シンプルな白を基調としたインテリアの中、調理の風景を絵のように遠巻きに眺めて料理をいただきます。料理の音と厨房の短い会話がBGM
シェフもスタッフも若いメンバーで真剣に料理に立ち向かっている姿が印象的です。
素材のダシ、味わいを引き出し日本的な要素を感じる懐かしい味わいの数々、ゆっくりゆっくり味わっていただきました。