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昼の点数:3.9
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2018/11/18 更新
相方と二人で日曜日の昼過ぎに入店、空いてました~
掘りごたつ席でまずはまったりとビールとバイ貝の旨煮を。ホリデーランチならではの優雅なひとときですね(笑)
うなぎは上と特上と特特上、うなぎの品質というよりはサイズ感の違い?我らは3/4尾サイズの特上をセレクト。でも私たちの後に来てたお客さんの上(1/2尾)を見るに、やっぱ特上の方が部位的にええとこを選んでる印象。ここは特上が吉と見た!
うなぎは炭火で焼いた後、蒸しを挟むスタイル。めちゃめちゃふっくら柔らかい食感でした!感動♪
焼きだけの食感しっかり系蒲焼きより、蒸したふっくら系の方が好きなもんで(笑)
ご飯とタレとのバランスも最高でした。
やー、ホントに美味しかった!また絶対来る!三ヶ月に一回は食べたい!(笑)