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綺麗なスープ
「中華そば」【６３０円】
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ストレート麺
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塩ラーメン
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鶏たたき丼【３３０円】
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麺のスープをかけて食べると美味しい
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ねぎチャーシュー丼結構辛い
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具材たっぷり
ねぎチャーシュー丼【３００円】
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綺麗な円錐型の丼
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レジ上のうんちく
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー４
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調味料
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店外
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センスのある看板
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お店は変形な造り
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地鶏ラーメン屋さんです。
店内は、長方形ではなく、三角型の変形ですが、
カウンターが多いので、気楽に来て座れる雰囲気です。
宮崎、北海道、群馬の地鶏ベースのスープだそうです。
以前から気になっていたお店なので、楽しみです。
醤油か塩で悩みましたが、
基本の醤油「中華そば」【６３０円】と
Ｂセットのねぎチャーシュー丼【３００円】を妻とシェアーしました。
麺の大盛り２２０ｇは無料なので、遠慮無く大盛りです。
子供は塩ラーメン【６３０円】、トッピングバター【１３０円】、Ｃセットの鶏たたき丼【３３０円】を注文しました。
２０時頃入店しましたが、席は結構空いていたので、
テーブル席でしたが、数分でなぜか満席になってしまいました。
１５分程度で着丼です。
円錐型の綺麗な丼で、スープの色は、
琥珀の醤油色で、うすく油が浮いている状態です。
綺麗な盛り付けです。麺は細く少し硬めに茹でてあります。
汁が熱いので、硬めの方が最後まで美味しくいただけるので、
私はこの硬さが好きです。
癖は無い、味に深みのある汁です。
しつこさや臭さは全く感じません。
上品な味付けに仕上がっており、
レジの上に掲げてあるお店のこだわり「コクとうまみタップリスープ」です。
東川口の「鳥空海」も絶品でしたが、ここも素晴らしいです。
メンマ・のりも良い品質の物を使用してます。
チャーシューは厚切りが２枚も乗っていて、
味はあっさりしてますが、ぼりゅみーです。
２２０ｇの大盛り麺もすごいサービスですね。
ネギチャーシュー丼は、特製ラー油で少し辛めでしたが、
茶碗一杯にご飯が入り、、チャーシューやネギもしっかり入っていて、
妻とシェアーしましたが、食べすぎモードです。
子供の塩ラーメンは、さすがにあっさりで、
尖った塩味も感じず、バターを入れることにより、
味に深みが増します。
鶏たたき丼は塩ラーメンのスープを入れて食べると絶品の丼になるそうです。
食べたかった！！