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NV Brut アンタンス
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ブッラータチーズと苺 ー万華鏡
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パン、バター
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ラディッシュ ー花
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牡蠣 ー水面
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2013 mineral
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2013 Bourgogne Pinot Noir
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コンソメ ーノーメイク
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フォアグラとビーツ ー深紅
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蟹 ー純白のクッション
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活オマール海老とジロール茸 ードレスアップ
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栗 ー砂丘
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ミニャルディーズ ーゆりかご、珈琲豆トアルコトラジャBL ーセレベスの誇り
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Rose Terres d’Ardoises
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オザミの、一軒家レストラン。なんと自社ビルだそうで。
一階はカジュアルレストランになっており、こちらのレストランは8階から上に入っています。
エレベーターで上がると、10階へ案内されました。
天気がいい日には日差しがいい具合で差し込み、明るくてステキな空間♪
母の誕生日ランチで利用させていただきました。
le vent -風-という、9皿5500円のランチコースです。
お祝いなので、まずはシャンパンで乾杯！
NV Brut アンタンス。
そのあとは、2013 mineralと、2013 Bourgogne Pinot Noirを。
●Amuse
・ブッラータチーズと苺 ー万華鏡
・ラディッシュ ー花
・牡蠣 ー水面
●パン、バター
●Foie Gras et Betterave
フォアグラとビーツ ー深紅
●Consomme
コンソメ ーノーメイク
●Homard ou Cheveuil ou Entrecote ou Canard
活オマール海老とジロール茸 ードレスアップ
●Crabe
蟹 ー純白のクッション
●Marron
栗 ー砂丘
●Mignardises, Cafe
ミニャルディーズ ーゆりかご
珈琲豆トアルコトラジャBL ーセレベスの誇り
最後はデザート的に飲めるロゼをサービスしていただきました♪
Rose Terres d’Ardoises。美味！
味が美味しいのはもちろんのこと、料理名がどれもすごくステキですよね。
どんなお料理が出てくるんだろう…と想像をかきたてられます。
モンブランはバースデーメッセージ入りで。
パリのワイン食堂でもそうでしたが、コルクで作られたイスがのってました。
これ、かわいくてお気に入りです♪
やはりオザミは安定感のある接客＆味。
母もいたくお気に召したようで、「今度の友人とのランチはここにする！」と、その場で予約してしまったくらい。
一階のカジュアルレストランの方が混んでると思いますが、ぜひ上の階まで足を伸ばしていただきたいです。