3回
2018/12 訪問
めちゃめちゃ美味しい、年末年始のチャーシュー、豚の角煮、受付中♪
千葉市中央区で大好きな九州ラーメン。
自家製のチャーシュー、豚の角煮が
めちゃめちゃ美味しいヽ(^o^)丿
脱サラして、ラーメンの修行に出たご主人。
17時間煮込んだスープはコラーゲンたっぷり。
細麺もとても美味しいヽ(^o^)丿
ラーメンのスープ、麺を残したりしますが
ここのは残さない(*'▽')
キクラゲって栄養分が凄いんですね。
カルシウムは牛乳の2倍。
鉄分はレバーの3倍。
ビタミンDの含有率は食品の中で1位。
食物繊維の含有量は食品の中で2位。
キクラゲ、食べよう!(^^)!
父母に、チャーシューと豚の角煮、
食べさせてあげたいので注文にいかなくては♪
2018/12/15 更新
2018/11 訪問
間違いなく人生で食べたラーメンで一番美味しい♪
ペペロンチーノを食べようと歩いていました。
あと少しで目指すイタリアンに到着!
と思われた一瞬、右側の路地に目が。
あっ!やってる!
千葉市のラーメン『幸福軒』
前々から美味しいとは聞いていたけれど、
いつやってるかわからず。
目指していた時はやってなく。
もう、記憶から消えていた『幸福軒』に灯が!
そのまま路地に入り、お店の様子を見に行くと、
ご主人がのれんを外している。
様子だけ見てまた来ようと思っていたら、
「どうぞ、まだ20分大丈夫ですよ」と。
20分で写真撮って食べなきゃいけないんだ。
が、一瞬の躊躇もなく店内へ。
お腹ペコペコだったので食券買いまくり。
☆味玉幸福ラーメン 820円
☆幸せ感じる水餃子 350円
☆もやし 120円
☆瓶ビール 580円
私はいつの間にか、食べログの
よく行くジャンルの2位にラーメンがあり、
そんなに行ったつもりはないのになーと、
大好きな中華を2位にやっとできました。
そして、オシャレなカフェが3位になりました。
ラーメンの軒数は増やすまいと思っていたんです。
(ラーメン業界の方すみません・・・)
がしかし、ここは美味しいヽ(^o^)丿
めちゃめちゃ美味しいヽ(^o^)丿
私は、ラーメン店に行くと、麺半分にしたり、
麺を残したり、スープを残したりしていました。
ここは、麺もスープもすべて完食ヽ(^o^)丿
17時間煮込んだスープはコラーゲンたっぷり。
細麺もとても美味しいヽ(^o^)丿
チャーシューがとろける様に美味しい♪
ラフティー(豚の角煮)が驚くほどやわやわ♪
次は、チャーシュー幸福ラーメン970円に♪
チャーシューとラフティーは大人気で、
12月に入ってから注文でき、
年末に受け取れるそうです。
私も父母に申し込もう(*'▽')
味玉は農林水産省の賞を受賞した、
こだわりの卵。
ご主人は元々サラリーマンで、
東京に通うのがしんどくなって開業。
スープを17時間煮込んだり、仕込みで、
ランチタイムが終わる頃には疲れてしまい、
夜はあまり長くやらないそうです。
ランチタイムは凄い並ぶのだそうです。
ランチタイムで成り立っているのだから
よっぽどですね(*'▽')
ラーメンは間違いなく人生で一番美味しいですが、
もやしは、味が付いているとの事でしたが、
色々かけた方がいい感じでした(*'▽')
もやし120円。
並商はもやし20円で倍でした(*'▽')
幸せ感じる水餃子、
うーん、感じなかった(*'▽')
自家製ではないそうなので。
もやしと水餃子はおいといても、
麺、スープ、チャーシュー、ラフティーは最高♪
100%、年末年始用に買います(*'▽')
ご主人のお顔が幸福そうなのも良いです♪
味玉幸福ラーメン 820円
味玉幸福ラーメン 820円
味玉幸福ラーメン 820円
味玉幸福ラーメン 820円
幸せ感じる水餃子 350円
もやし 120円
もやし 120円
内観
外観
外観
本に載りました
千葉市2位に選ばれました
お店のこだわり
2018/11/14 更新
お正月は母の手作り料理でまったりで、
今年初の父母との外食。
千葉市で行列のラーメン
とんこつ九州ラーメン
17時間煮込んだスープは
コラーゲンたっぷり!
自家製の豚の角煮、
チャーシューがやわやわで美味しい♪
父母を初めて連れてきました。
母はラーメン屋さんに行かないタイプ。
頑張って食べてたけどどうだったのかな。
高菜ごはんがお気に入りのよう。
お米もとても美味しかったようです。
◆味玉幸福ラーメン 820円
◆高菜ごはん 240円
替え玉、
大玉(一人前)150円
ちび玉(半人前)100円
けっこう替え玉されていました。
卵は農林水産大臣賞受賞。
この黄身は濃厚で食べた事のない感触。
年末にはチャーシューお持ち帰りしました♪
ひとパック3千円+税
母が温め方を間違えて小さくなるの巻(*_*;
初めてだから仕方ないか・・・
その分、母は初麺リフトに挑戦!
78歳で人生初の麺リフト、じょうずでした♪
チャーシューは普段からお持ち帰りできます♪
(ない時も有り)
父「北海道ラーメンが好き」
ですって(*'▽')
今年もご主人の笑顔に癒されます♪