福山麗子さんが投稿したKoume(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

福山麗子のレストランガイド

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福山麗子 (女性・東京都) 認証済

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Koume四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/イタリアン、ワインバー、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
2回目

2018/03訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.6
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

杉本彩さんのカレーランチ。お肉は使われてないのにコクがあって美味しい♪

是非、ランチでも杉本彩さんのカレーが食べたい!

女子会ランチを致しました。

3人で3つのランチメニューをシェア。

◆A野菜たっぷりこうめカレー
◆B京生麩とお揚げのドライカレー
◆Cシェフの日替ランチ(羊のナヴァラン)


◆トッピング
粉チーズ、地鶏生たまご、冷やしトマト、ササミカツ

羊があまり得意ではないはずなのに、

こちらのシェフの織り成すお料理って!

シェフマジック!!

ナヴァランはフレンチの煮込み料理。

羊の肉を季節の野菜と共に煮込んだ料理。

美味しかったのです。

羊を美味しいと感じるなんて(苦手だったので)

やはり、こちらのシェフは何でも美味しい。

是非、パスタも!との声も多いそうですが、

カレーの仕込み、揚げ野菜など手間がかかるので、

ランチではパスタを作る時間がないそうなのです。

15時間煮込んだ”こうめカレー”

やっぱり美味しかった\(○^ω^○)/

見た目はサラッとしているのに、

深いコクで、あとひく美味しさ。

上に乗っている野菜の素揚げもひとつひとつ丁寧。

野菜の素揚げは綺麗に揚げるのに手間がかかるそうですね。

パスタは是非、夜に食べて下さい♪

”こうめ”は杉本彩さんが飼っていたワンちゃんだそうです。

2018/03/20 更新

1回目

2018/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.9
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

杉本彩プロデュースカレー、元キャンティのシェフのお料理がとても美味しい

杉本彩さんプロデュースのカレー、根強いファンが。

元キャンティのシェフのお料理がとても美味しい♪

飲み放題+料理7品で税込5.000円のお得なコースも。

~頂いたモノ~
◆牛トリッパのトマト煮込み 800円
◆ユリ根とシラスのアヒージョ 1000円
◆ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ 1500円
◆チーズ盛り合わせ 1000円
◆ジャガイモのカレーチーズ焼き 680円
◆本日の気まぐれパスタ 1500円
◆こうめカレー 1200円
◆京生麩とおあげのドライカレー 1200円

◆こうめカレー

<野菜>
新鮮なトマト8kg(約50個分)と
玉ねぎ5kg(約30個分)を使用し、
15時間かけて丁寧に煮込み、
素揚げした旬の野菜を
常時15種類以上たっぷりと乗せて。
野菜は全て国産。

<味の三段変化>
最初に野菜の甘み、
次にトマト由来のほのかな酸味、
最後にピリリと後を引くスパイス感、
野菜とスパイスのみで作っている
からこその新しいカレーの味わいに。

<米>
このカレーに合わせることだけを考えて選んだ
京都の豆っこ米を使用。
おからが主原料の有機質肥料を使った
自然にも身体にも優しいお米。
日本穀物検定協会で3年連続して
特A級を授賞するお墨付き。

◆京生麩とおあげのドライカレー
もっちりと柔らかで
弾力のある半兵衛麸のなま麸と、
香ばしい厚揚げ、
こだわりスパイス。

こうめカレー、根強い人気がわかる気が致しました。

他では頂けない、ヘルシーでありながらも、

コクとボリューム、そしてお野菜が沢山摂れる。

京生麩とおあげのドライカレーも

初めて味わう美味しいカレー。

ユリ根とシラスのアヒージョ、

ユリ根をイタリアンで頂くってとても美味しい♪

元キャンティのシェフのおまかせパスタが美味。

ランチにもパスタをとの声が多いそうですが、

こうめカレーの仕込みに時間がかかるそう。

とても優しく、美味しいシェフは癒しです。

カウンターで調理を見ながらもいいかも。

杉本彩さんと遭遇できたらラッキーですね。

ホールの女性スタッフさんがとても美人さんです♪

荒木町の流しで歌う漫画家のちえさん。

1曲1000円。

似顔絵1枚1000円。

歌がうまくて、綺麗で。

大正ロマンのお着物が素敵で。

お店に頼むと来てくれるそうです。

盛り上がって楽しかったです♪

  • 荒木町の流しで歌う漫画家のちえさん。写真の許可を頂きました

  • 荒木町の流しで歌う漫画家のちえさん。写真の許可を頂きました

  • 写真の許可を頂きました

2018/03/11 更新

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