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福蔵天神南、西鉄福岡（天神）、中洲川端/日本酒バー
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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
カウンターメインのオサレな日本酒バーにて、福岡県の美酒を飲み比べ！＠春吉交差点近くの「福蔵」！
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2015/07/25 更新
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冷泉町近くの「酒佳蔵」（さかぐら）さんでサクッと飲み食いした後は、ハシゴ2軒目ということで、この日のメインに狙っていたオサレな日本酒バー「福蔵」（ふっくら）さんに初チャレンジ！まずは国体通りに出て、春吉交差点近くまでテクテクと歩いて行きまして、中洲の繁華街的な雰囲気をそれなりに堪能（笑）春吉交差点右に入ったビル1Fに外観からして、コジャレた雰囲気の日本酒バーを発見！
20時過ぎでしたが、カウンター7席の小じんまりとした店内は、ほぼ満席とやはり大人気！1人だったので空いてる席を何とか確保！こちらのお店は、佐賀県酒造協同組合がプロデュースする「さが蔵」という佐賀県の美酒をいただけるお店の2店舗目。
福岡県の美酒のみを取り扱っているそうです。ですから店名も「福蔵」ということになります。女性スタッフ2名で切り盛りされているので、女性客でも入りやすいですねー。この日の先客8名、後客2名はカップルばかりでしたけどｗｗ。
オッサン1人で頑張ってカウンター席に座ると、早速福岡県の美酒の利き酒タイムスタート！！と言ってもそれほど、ガブガブ飲むわけではなく、チェイサーを自分で注ぎつつ、ワイングラスに注がれた冷酒を3杯ゆっくりといただきましたー。銘柄にもよりますが、1杯500円前後から飲み比べできるスタイル。
こちらの女性店長さんが、ヒジョーに日本酒（特に冷酒）好きだそうで、詳しいので色々教えてもらいつつ、なるべく東京で飲めないような銘柄をセレクトしていただきましたー。
カウンター向こうの冷蔵庫には、福岡県の美酒がズラーーリと並んでいるので、ヒジョーに迷いましたが、1杯目はラベルがオサレな「TAMA」直汲み生酒をオーダー！1673年（延宝元年）創業の福岡県最古の蔵元、大賀酒造さんが醸すパンチの強い濃醇旨口酒といったところでしょうか。
日本酒2杯目は、それほど濃醇旨口でないお酒をお願いすると、伊豆本店さんの「亀の尾」をチョイス！幻の酒米亀の尾で醸している美酒ですが、シッカリテイスト系でやや酸味が後を引く感じでした。こちらは「亀の尾」というブランドなので、使用米が「山田錦」でも亀の尾なのが「ややこしや〜」らしいです（笑）
日本酒ラストは、冷蔵庫を拝見して気になっていた「比翼鶴」（ひよくつる）純米無濾過生原酒という、東京では飲めないらしい銘柄の美酒をチョイス。個人的には一番、このお酒のバランスが良くて家飲み用に買いたくなりました。ということで、最後は締めの鶏パイタン？「スープ」（500円）が登場！さらにチェイサーを飲んで、お会計は2000円ポッキリと比較的リーズナブル！
15時から22時まで営業されているので、早めの時間帯に行って利き酒を楽しむのもありですねー。18時までは1時間1500円の「セルフ利き酒放題」などもやっているので、そちらもヒジョーに魅力的。もちろん完全禁煙なのも日本酒バーとして当然ですが、プラス評価。トータル評価は☆3.8差し上げちゃいましょう！次回は「さが蔵」さんにも行ってみたいところですー。
以上で今回の博多の日本酒ハシゴツアーは終了！福岡県の美酒をたくさん飲み比べできたので、ヒジョーに収穫の多い飲み歩きとなりましたー。来年もまた来て、色々と新しいお店を開拓したいところですねー。
↓日本酒1杯目は「玉出泉」（たまでいずみ）TAMA（たま）純米直汲み生酒 500円でカンパーーイ！
↓日本酒2杯目は、伊豆本店さんの「亀の尾」を追加！
↓日本酒ラストは「比翼鶴」（ひよくつる）純米直汲み無濾過生原酒で締めました！
↓最後は濃厚な鶏白湯スープをいただいて、ごちそうさまでした。