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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
東京、大手町、二重橋前/チョコレート、ジェラート・アイスクリーム、ソフトクリーム
2009/10訪問
1回
東京まで新幹線で移動、すっかり夜遅くホテルに到着。遅い時間の晩御飯…ということで、サクッと食べられるラーメンをチョイス。 こちらのサイトで気になったので、訪問することに。 ホテルから少し歩くと、ぷーんと軽く漂う豚骨臭。 九州では普通のことも、都市圏では珍しいと思います。 こちらのお店をチョイスしたのは、福岡の「しばらく」で修行なさったとホームページに書かれていたので。 当時住んでいた家の近所にあったので、たまに行っていました。 豚骨臭漂う店外、店内ともに予想外にシックな雰囲気。 最近よくある、オシャレなラーメン屋さんっぽいです。カウンターもデザイン強し。 女性1人でも入りやすいですね。 店内は券売機が設置されています。 ラーメンは素ラーメンが650円と安い！ 餃子も280円。 全般的にコスパが良いようです。 ビールと餃子を先にいただきます。 餃子はもっちり、カリッと焼かれていて、食べやすいサイズ。 餃子を食べ終えたところで、ラーメンをお願い。 麺の硬さは特に聞かれないのですが、バリカタでお願いしました。 しばらくして着丼。 おぉ〜、なんか久々の小さい丼ですね。 普通サイズが良い方は大判が一般的なサイズかと思います。 スープはあっさりしていても、コクのある豚骨。やや油分が浮いています。 昔ながらの博多の豚骨ラーメンのスープですね。 ドロドロした豚骨ではない、あっさり系。 最初、独特の豚骨臭が襲いますが、一口入れた途端に、美味しいなぁと感じます。 若干、塩気が強いかな。飲んでいると良いのですが、ランチタイムだと辛く感じる方もいるかもしれません。 見た目、キクラゲがやや多め。その上にチャーシューとネギが所狭しと盛られています。 まずは麺をいただきます。 博多でいただくラーメンの特徴の１つ、細麺ですね。茹で加減も良く、美味しいです。 キクラゲが入ると、コリコリした食感も加わり、これも良いです。 チャーシューは塩辛な味付け。長浜ラーメンのような薄さではありませんが、割と薄め。それが麺の上を覆っています。 最初は少ないかな？と思う量も飲んだ後にはちょうど良い感じ。 物足りない方は替え玉(130円)があります。 東京で美味しいラーメンをいただくことができて、良かったです☆
2017/05訪問
1回
辛くて美味しい担々麺。
2009/10訪問
1回
頂上麺というネーミングに惹かれて。
2017/07訪問
1回
少し評価が高すぎるのかな？と思う。
2015/10訪問
1回
うーん…評判ほどには、という感想。
2017/05訪問
1回
隠れ家的な雰囲気のレストランバー。
2012/04訪問
1回
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