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閉店サバ大塚、大塚駅前、向原/インド料理、パキスタン料理、インドカレー
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昼の点数：2.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 2.6
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味2.6
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
チキンビリヤニ
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チキンビリヤニ
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2015/01/08 更新
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大塚駅南口 天祖神社前の角地、2階にあるお店です。
ビリヤニがどうしても食べたい衝動に駆られて調べたところ、火・金 限定でランチがあることを発見しました。
100%ハラール食材は初体験です。
お目当てのビリヤニは、骨付きもも肉がどーん！っと乗ってお米もお皿いっぱいでボリューム満点 ∑(ﾟДﾟ)
通常のインディカ米より更に長いお米は、パスマティライスを使用しているのでしょうか。
長い米を折らないようにする炊き方が大変難しいお米です。
クローブ、カルダモン、ローリエなど様々なスパイスが炊き込まれていて下ごしらえの大変さが伺えました。
限定日だけの提供に納得。
たくさんスパイスが入っているのですが、とても優しい味です。
ダールスープとカレー衣の野菜のフリット、サラダのドレッシングが美味しい。
食後のドリンクにオーダーしたホットチャイもコクがあって美味しかったです。
これで900円とはかなりお得。
次回は、カレーを食べてみたいと思います。
ふっ子