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北新地におでんの美味しいお店があると教えていただき、この日は、食べ友3人で飲み会。
場所は、上通りのやや東側の田園ビルの地階にあります。
前から店前を何度も通過しながら気になってたお店です。
店内には、上通り沿いの専用階段でウォークイン。
肥後橋時代に使ってた物らしき看板が入口に飾られてました。
階段の側面部の壁がガラス張りになっていて、中の様子が見えます。
手前がカウンターと厨房、奥の左側がテーブル席、右側が座敷とかなり奥行きのある広いお店でした。
私達は、奥のテーブル席へ。
早い時間は、北新地ゆえに同伴のお客さんでいっぱい。
とても賑わってました。
私達がいただきましたのは、
◆付き出し2種
◆モロヘイヤのお浸し
◆ごぼうと牛肉の煮付
◆大根のおでん
◆豚バラ軟骨のおでん
◆かきの醤油焼き
◆鱧の天ぷら
◆カマスの一夜干し
◆もち豚のはりはり風
名物のおでんは、出汁が薄味過ぎずな関西風で良いあんばい。
大根がほこほこ♬
固さも柔らか過ぎず、出汁が、しみしみ。
豚バラ軟骨もしっかり煮込まれていて、骨まで丸ごと食べれます。
これ、めちゃくちゃ美味しい♡
さすがなおでんのクオリティー！
牡蠣の醤油焼きは、焦がし加減が香ばしく、ぷっくりとした牡蠣で旨味が凝縮されてました。
鱧は、名残り鱧と呼ばれて、夏場よりこの時期の方が、むしろ美味しいです。
カマスも立派なサイズで、身もホクホク♬
〆のはりはり風は、とってもボリューミー！
絶品なお出汁を含んだもち豚は、もちもちジューシーでたまら〜ん！
シャキシャキの水菜とベストマッチ。
やっぱ、こちらのお出汁は、かなり美味しいです♡
お店の方にオススメを聞きつつ、いただきましたが、どれもこれもレベル高くて、感激！
料理長は、有馬グランドホテルご出身だそうです。
さすがだなぁ♬
居酒屋以上、割烹未満な雰囲気がまた良いわ。
北新地の中では、お手頃価格でお値打ち。
早い時間帯は、場所柄、同伴客が多く、静かに飲むなら20時以降がオススメ。
なかなか使い勝手の良いお店でした。
また寄らせていただきます。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡