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芦屋に引っ越してはや3年。
住宅街ゆえ、お店が圧倒的に少ないし、夜も早いけど良い店は、確実にあるのです。
宣伝せず、ひっそりと佇むお店が多いのです。
ここもその一軒。
旬菜 風。
場所は、国道2号線の前田町の交差点を南下してすぐの東側にあります。
やまとラーメンのすぐお隣さんです。
並木道に面しているのに目立たず、ひっそりと。
しかしながら粋な店構えなのです。
内装も同じく、風情があります。
店内は、入って右奥にテーブル席があり、奥に個室があります。
個室は、禁煙席となっています。
ここの常連さんであるお連れさんは、いつもオープンなテーブル席のようですが、今回は、3人で密談目的(笑)だったので、個室を予約してくれてました。
着物姿の女性が給仕してくださるのですが、ステキな方で、おもてなしも素晴らしいです♡
いただきましたのは、
◆つきだし2品
◆湯豆腐
◆平目のお造り
◆鯛のお造り
◆蓮根饅頭の餡掛け
◆焼き牡蠣
◆朴葉焼き
◆フルーツデザート
湯豆腐は、いつもは、木綿のようですが、この日は、絹ごし。
女将が1人ずつ取り分けてくれるのが、嬉しい。
ツルンとした食感で、まろやか。
昆布の出汁がよく効いてます。
魚の鮮度の良さは、期待以上！
透明度がハンパないって！
甘みも感じられる逸品でした。
椀物、正式なメニュー名は、忘れました汗
でも出汁が五臓六腑に染み渡り。
頃合いも絶妙で、カラダ思いなアテでした。
焼き牡蠣もレア感あって、焼くことで旨味が凝縮。
たまらん美味しさ！
朴葉焼きは、お肉も野菜もたっぷり。
時間をかけて焼きながらお味噌をたっぷり付けていただきました。
お味噌も濃過ぎず、良い塩梅。
野菜も本来の甘みが感じられたし、採れたての野菜は、水分をたくさん含んで、とってもジューシー♬
〆には、フルーツと熱いお茶を出していただいて、ほっこり。
帰りには、厨房から大将が出て来られ、丁寧に挨拶いただきました。
予想以上の美味しさ、おもてなしに大満足。
日本酒もいい感じだったし、お値段もこの場所、この内容ならお値打ちかな。
ここは、また絶対行きたい！
美味しかったです。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡