コーディネーターは、日本酒界の貴公子?と
名高いK氏。K氏が務める日本酒講座は
おばさま方のあつい~い支持をうけているんだとか(笑)
それはともかく、今回の参戦では
20種類の日本酒を利き呑み。
後半になると希少なお酒が登場するし
酔うと味がわからなくなるので、
「なめるように」味わうのがコツ(笑)
本日のハイライトは、
●十四代の龍泉 と
●奥吉川の生モト生原酒
どちらもワインみたいで香りが開き
余韻がながくて、モンラッシュちっく。
1本10万円以上するみたいだけど
なにせ本数が作れないので、いくら積まれてもおわけできないんですって。
なんでも香港の方からは、売れ~売れ~ってLOVE CALLが
目白押しなんだとか。。。
それと、兵庫の山田錦特A地域の中の
3つの地域の米を呑みわけたけどビミョウ・・・
まだまだ「稽古」が必要みたいです(^^);