すえさんが投稿した麺屋吉左右（東京/木場）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋吉左右木場、東陽町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.7
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

家族とラーメン屋にはあまり行かないんですが。

家族とはあまりラーメン屋には行かないんです。

（１）妻があまり好きではない。
（２）外食の半分は食、半分は時間を楽しむことだと考えている。
（３）麺をすする音が大嫌い。

以上の理由から、会社でのランチ以外は殆どラーメン屋には行きません。

しかし、何で麺をすすって食べるのか？
周りですする音が嫌いな人がいるかもしれないのに、そのことを考えたら、普通は音を立てないのでは？
自宅で食べるときには自由にやれば良いけど。

まあ、歩きタバコをする人を同じ原理だけどね。

家の近くに評価の高いラーメン屋があると知り、いつか行こうと思っていました。
ある用事のついでに、バスから吉左右の行列を見ると、意外と短い！

次にバス停で降りて、妻と一緒に早速向かいました。

少し増えていましたが、１０数名だったので並ぶことに。
程なく中に入りました。

味玉がおススメと誰かのレビューに書いてあったので、ラーメン大盛りと味玉を注文。

そしてご対面。

おー、スープに少しとろみが絶妙な味わい。これはうまい。
面も表面がつるつるで少し歯ごたえがある。
卵は、うま過ぎる！
黄身は塩味でとろけ具合もちょうどいい。
なくなるのが嫌なので少しずつ食べたほどです。

個々は、本当に完成度が高い、という感じです。

でも、合わせるとどうかな？という疑問も残ります。

確かにこれは皆さんが高評価するのも分かるほど、うまい、
けれど、麺とスープの相性が抜群かというと、違う。

まだまだ開発の余地アリってところですかね。

素人意見ですが、スープにわずかにとろみがあるが、面がつるっとしているので絡まないのかな？

最高峰を目指せると思うので、がんばってください。

行列の時も禁煙だとうれしいのですが。。
食す前に嫌なものを食らうとめげるし、並んでいるのでよけれないし。

近いのでまた行きますね～。

2016/03/19 更新

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