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2012/08訪問
1回
1回
1回
約10年ぶりの訪問。 時間帯は平日12時頃。駐車場は満車。 それでもお構いなしに次々に車が入ってくる人気ぶり、歩道にはみ出してる車まである。 店内待ちが10人ほど。 食券機や客席の周りに立っていて、とても落ち着けない状況。 なぜ外で待たせないのだろう。 1人客が大半なのに2〜4人掛けテーブル席と座敷しかないので、回転もかなり悪そう。 店内のノートに名前を記入し、食券を購入。 チャーシューメン卵入り880円 ライス小120円 待っているとスタッフが食券機のところに来てチャーシューメンを売り切れに変更。 開店1時間で売り切れる程、チャーシューメンがよく出ているのね。ラーメン用のチャーシューなくなっちゃうからね。 15分程待って着席。 麺の固さが選べるとのこと、"普通"でオーダー。 さらに10分程で着丼。 スープはかなり塩分の効いたパンチのある味。これはライスに合います。 豚骨の旨味も強いけど、豚骨臭さはなく食べやすい。 麺は予想通り、"普通"でもまったりとした柔麺。これぞ佐賀ラーメン。 チャーシューは薄いものが8枚程乗っている、あっさりしてて美味い。 麺大盛りと替え玉はないのね。オペレーション効率化のためでしょうかね。 そのため1人で2杯食べてる客もいました笑 スープ全部飲みたいくらい好きな味でしたが、塩分ヤバそうなので自重。 ごちそうさまでした。
2022/08訪問
2回
麺がなぁ…
2010/05訪問
1回
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素敵な接客。