えーあいさんが投稿した麺家 鶏処(新潟/亀田)の口コミ詳細

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麺家 鶏処亀田/ラーメン

4

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
4回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

鶏ガラの生姜醤油

2023年2月

久しぶりに伺ってみました。
休日の開店時刻前、店舗隣の駐車場へ。
その後、続々と車が入ってきます。

定刻3分前に暖簾が掲げられました。
テーブル席に着かせて頂き、今回もAセットをお願いします。
連れも鶏処しょうゆ。

店内は開店5分位で直ぐに満席。
外に待ち客が出来始めます。
相変わらずの人気です。

【Aセット(鶏処しょうゆ+半チャーハン)910円】
注文から10分程度でラーメンから先に提供。
鶏ガラベースの生姜醤油。
濃いめの醤油ダレ、そして生姜がビシッと効いています。
長岡の生姜醤油(豚骨ベース、生姜ほんのり)とは違います。
合わせる麺は相馬製麺の中細麺。
トッピングはチャーシュー3枚、太メンマ、カイワレ。
そしてタップリの刻みネギが嬉しい。
やっぱり好きだな~♪
遅れて提供された半チャーハン。
こちらも熱々です。
今日はシットリした食感。
醤油の香ばしさがいい。
こちらも間違いない旨さ!!

引き続き通わせて頂きます。
ご馳走様でした。

食べログ(公式)トップの写真(byお店)が何故か玉子かけご飯。
これは何となく勿体ないような気がします…。

今日現在3.52 Google3.8

  • 鶏処しょうゆ

  • 鶏処しょうゆ

  • 半チャーハン

2023/03/01 更新

3回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

Aセットのコスパ最強!

2021年2月

久しぶりに再訪。
土曜日の13時過ぎ、店舗横の駐車場に1台分空きがありました。
待ち客無しで直ぐに席へ。ラッキー!
今回は迷うことなくAセット(ランチ)にします。
連れはレギュラーメニューになったみそ野菜。

【Aセット(鶏処しょうゆ+半チャーハン)870円】
漆黒のスープは醤油と生姜でキレッキレ。
これに加水率低めの中細麺が合う。
やっぱり美味しい~♪
チャーシュー3枚にコリコリの太メンマ、たっぷりのネギにカイワレ。
後から提供される半チャーハンも旨い!
油分少な目のパラパラタイプ。
濃いめの味でチャーシューがゴロゴロ入ってます。
このセットのコスパは最強ですね。

連れの「みそ野菜」も少し食べてみました。
甘味があってクリーミー。
別皿でおろしニンニクが付きます。
このメニューを頼まれているお客さんも多かったです。

今回も大満足。
ご馳走様でした。

  • Aセット(鶏処しょうゆ+半チャーハン)870円

  • 鶏処しょうゆ

  • セットの半チャーハン

  • みそ野菜 830円

2021/02/07 更新

2回目

2019/12 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

鶏処(とりこ)は味噌も美味しい♪

2019年12月

亀田(江南区)元町にある生姜醤油の人気店。
スープが豚骨ではなく鶏ガラがメイン。
そのため他の生姜醤油とはちょっと違います。

駐車スペースは店舗前に4台、隣の月極駐車場に4台分あります。
唯一空いていた月極のスペースに車を止めて店内へ。
休日の昼時、さすが混んでますね~。
その後すぐに外にも待ち客が出来ていました。

【鶏処やさい味噌ラーメン 830円】
気まぐれシリーズ第5弾と表に出ていたメニュー。
限定メニューと思われます。
かなり迷いましたが、今回はこちらを頂いてみます。
熱々のクリーミーなスープは、信州みそ主体のブレンド味噌を使用とのこと。
これにラードで炒められた野菜の風味がプラス。
おぉ~、これは期待以上に旨い♪
中太の麺も固めの茹で加減で好み。
チャーシューも美味しい!

連れが頼んだ鶏処しょうゆも少し頂きます。
うん、こちらも相変わらず美味しい♪
生姜のシャープさ、鶏油のマイルドさ。
細めのストレート麺も好きですね~。

次回は担々麺、麻婆麺、それとも半チャーハンセット...
今から迷います。
ご馳走様でした。

  • 鶏処みそ野菜ラーメン 830円

  • みそ野菜ラーメン

  • 鶏処しょうゆ 680円

2019/12/08 更新

1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

初訪で虜に

2018年4月

江南区(亀田)にあるこちらのお店へ。
鶏処と書いて「トリコ」と読むようです。
店前の駐車スペースに車を止めて店内へ。

休日の昼過ぎ、テーブル席とカウンター席は満席。
奥の座敷席に通されました。
店員の方々の元気の良い挨拶が気持ち良いですね。
予め決めていた半チャーハンセット(昼限定)をお願いしました。

【半チャーハンセット 820円】
先にラーメン(鶏処しょうゆ)が提供。
黒いスープに鶏油、見るからに旨そう♪
早速頂いてみますと、見た目を裏切らない美味しさ。
醤油のキレ、コク、そしてほんのりとした甘さ。
更に生姜の香りが全体を引き締めています。
これは旨い!
鶏ベースですので、長岡の生姜醤油とは違いますね。
何となく、京都のラーメンっぽい印象です。
麺は低加水の中細ストレート。
スープに合ってます。
トッピングは薄切りのバラチャーシュー3枚、極太で短いメンマ。
タップリの刻みネギにカイワレ。
その後、遅れて半チャーハンが登場。
作りたて熱々です。
醤油の香ばしさがあって、これまた旨い。
セットだと量が多いかなと思っていましたが、あっという間に完食。

ラーメンも半チャーハンも素晴らしいです。
一緒に言った連れも気に入った様子。
再訪決定です。
ご馳走様でした。

  • 鶏処しょうゆ(半チャーハンセット)820円

  • 鶏処しょうゆ

  • 半チャーハン

  • 子供用グッツが沢山

2018/04/22 更新

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