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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
プレッツェルは本場の味！
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このプレッツェルは本場の味！
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2009/02/21 更新
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食べログでの評判を聞きつけて大岡山の住宅街にあるこのパン屋さんを訪れました。
実はお店の前は何回か通ったことはあったのですが、お店の存在は全く知りませんでした。
お目当てはなんといっても「プレッツェル」です。
昨年ドイツの片田舎町で本場の味を知って以来この味にはまっています。
日本では同じ味はなかなか出会えないだろうと思っていましたが、お店の中に入るや否やまず「プレッツェル」が目に飛び込んできました。
この形から焼き色までまさにドイツで見たものと同様です。
1個200円でした。
他にも栗の入ったパンを買って帰りました。
プレッツェルはまず皮の部分の程よい堅さとなかの生地のモチッとした食感がなんともたまりません。粉の味がしっかりと伝わってきます。
塩加減も本場のものほどきつくなく、ちょうど良い感じです。
ビールに合うと書いてありますが、ホントにそう思いました。
中に栗の入ったパンも皮のサクサク感が絶妙。
パン本来の粉の味を消さないように塩加減や甘さが程よい感じで、このパンならまた買いに行きたいと思いました。