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この口コミは、南流山原住民さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：3.0
2011/02 訪問
夜の点数：3.0
ネーミング良し
１番星Ｚ（ゼータ）
2011/02/17 更新
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友人と飲んだ帰りに二人で立ち寄る。
酔っ払うと無性にラーメンを食べたくなる時があるが、南流山駅近辺には遅くまでやっている店が少ない。少し離れればいくつかあるけど、歩くには遠いし、わざわざタクシーで出かける気にもならない。こちらは深夜２時まで営業だから、そういう意味ではとても便利。
結構飲んだ後だから、今日はラーメンのみということでオーダーしたのが期間限定メニューの
特製炭焼き燻しチャーシュー入り・ラーメン街道１番星Ｚ（ゼータ） ～星を受け継ぐもの～
何だか新しい戦隊もののタイトルのようだが、一度聞いても絶対に覚えられない、この壊れたネーミングは秀逸。わざわざゼータと読ませ、～星を受け継ぐもの～で〆るあたりに、このラーメンにかける意気込みが伝わって来るようだ。ネーミングは間違いなく星５つ。
さて、スープのお味は濃厚なとんこつ醤油系。もう少し塩分が少なくても良かったが、なかなか好みのお味。ただ、ちょっと温度が低かったのが残念。出てきてすぐに飲んだのに、フーフーしないでゴックンできるくらいぬるい。あと４度上げた方が良いと思う。
麺の方はストレートな太麺で、とってもモチモチ感がある。濃厚なスープによく合っていて美味しかった。
いただけなかったのが、炭焼き燻しチャーシュー。薄くスライスしたのが２枚入っていたが、スープの味に負けてチャーシューの旨味があまり分からなかった。まるでカップめんに入っているまん丸なチャーシューのように味気ない。
このラーメンのタイトルにも入れるほど力を入れたはずなのに、この存在感のなさはどうだ。私としては、値段を上げても良いから、もう少し厚く切ってくれるとありがたい。
今回の作品は、食べてて「美味しい」とは思ったが、細かいところで取りこぼしがあったので「あ！このラーメン美味しい」という感動はなかった。ラーメンはとても複雑で繊細な料理だから、パーフェクトってなかなか難しいとは思うんだけど。
でも、毎度感心するのがこのお店（会社）のメニュー開発力。どのぐらいの頻度かは分からないが、次から次へと新作をリリースし続ける姿勢は素晴らしいとしか言いようがない。また新作が出たら食べに行こう。