2回
2023/07 訪問
ベジタリアンミールス
ベジタリアンミールス
ラッシー
食べ方
食べ方
2023/07/02 更新
2019/09 訪問
スパイス感に包まれる混ぜ混ぜスパイスカレー
今日は豊平区へ。
すぐ近くのシャンティさんにしようか、こちらのパヨカイさんにしようか
散々迷いましたが、昨日スープカレーにしたので結局今日はこちらにしました。
ゲストハウスに間借りしているカレー屋のパヨカイさんです。
インドカレーをベースにしたオリジナルカレーのお店。
初訪問。
開店してすぐくらいの時間に到着、先客無し。
まずはカウンターで注文します。
店主さんいろいろ説明してくれました。
メニューはチキン、ポーク、本日のカレーの３種類。あいがけも可能。
本日のカレーはキーママタールとの事。
キーママタールをベースにあいがけで全部がけにしてみました。
(1200円＋500円)
カレーにパクチー載せるけど大丈夫か聞かれました。
好きなのでもちろんOKですよ～。
待ってる間に後客も続々と。
聞こえた限りでは皆あいがけ注文してましたよ。
ちょっと時間かかったけどカレー運ばれてきました。
大きなお皿にライスとパパド、カレー２種、そして副菜。
それ以外にあいがけ用に頼んだチキンとポークのカレー。
まずパパドを砕いてパラパラ～と散りばめておきます。
食べ方は自由に食べて良いそうなので自分流の食べ方です。
まずカレーや副菜を味見程度に一口ずつ。
どれも美味しい！
辛さはピリ辛くらいですけどしっかりスパイス感じられます。
キーママタールはグリーンピースが乗ったキーマです。
もう１つのカレーは名前忘れたけ箸休めにどうぞと言われたトマトの酸味が効いてるカレー。
大きなお皿に開けて、ライスや副菜と一緒に混ぜ混ぜ。
スパイスが絡み合って味わい変わりますね。好きな味だ～。
そしてチキンのカレーもそこに混ぜ混ぜ。
また美味しくなった～！
ダメ押しに最後のポークのカレーもそこに混ぜ混ぜ。
もう最高です！
決して辛くはないカレーですが、スパイスが優しくじんわりと包み込んでくれる感じなんですよね。
自分的にこれが理想のカレーかもしれない。
辛さが欲しい方は卓上にチリペッパーもありますが、自分には必要なかったです。
食べてる間は至福のひと時でしたよ。
最高に美味しかったです。
食べ終わってお財布を出していたら店主さんラッシーを運んできてくれました。
スパイス天国になった口の中をラッシーの甘味で中和。
ふぅ～・・・素晴らしい。文句無しのカレーでした。
ご馳走様でした～。
現時点で自分の最高点数のお店になりました。
ここはまた絶対来ようっと。
今年70品目のカレー＆カレー味でした。
キーママタールの全部がけ
キーママタール
チキンとポーク
食後のラッシー
2019/09/15 更新
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久しぶりにパヨカイさんに行ってきました。
ほぼ4年ぶりです。今まで食べたカレー屋さんで1番美味しいと思ったのは
こちらのパヨカイさん。
南インドカレーをベースにしたオリジナルミールスのお店です。
期間ごとにミールスの内容は変わるのですが
今日行った時は
野菜のみで構成されたミールス1種類。
トッピングのほうにお魚のカレーとお肉のカレーも用意されてました。
トッピングを除いて、基本のものだけでもバスマティライス含めて11種類。
甘かったり、しょっぱかったり、酸っぱかったり、それぞれみんな違うのですが
自由に混ぜ混ぜして食べます。
全部まんべんなく混ぜるのではなくて、
これとこれを混ぜてみよう。
これも一緒にしてみたらどうだろうか？
と色々試してみることで様々な味を楽しめるんです。
そしてビシビシ感じるスパイス感。
もう最高ですね～。
今回も美味しかったです！
また行きます、ご馳走様でした～。