道産子ベア—さんのマイ★ベストレストラン 2013

2019年6月札幌、旭川、帯広飲み歩き12軒目

さて、午後6時半過ぎにやって来ました〜
長めにお風呂に入って少しは昼飲みのお酒が抜けたかな！？

おっと、今日は女将の姿が見えない・・・
若干の不安を覚えつつもまずは生ビールと女将の盆から注文

すぐに生ビールとお通しの酢大豆が到着♪♪♪
少し歯ごたえのある酢大豆とビールはやっぱり好きだわ〜

そこに女将の盆が到着♪♪♪
山菜、お刺身、揚げ物なんかで盛りだくさんな内容でお酒が進む進む

ここで隣に常連さんがやってきて女将さんは？？なんて聞くと
身内に不幸があって今日は出て来れないとの事
少しホッとしたけど、女将さんの顔が見れないのは心残りだわ

おっと、カウンターには姫竹があるのでこちらも注文
じっくりじっくり炭火で焼いたのを頬張ると栗みたいな甘さもあるし意外にもジューシーな感じで歳を重ねた自分にはこんなもんで今日はおしまいと思っていたのだけれど・・・

前日のケンミンショーで旭川の新子焼きを放送したせいか自分以外のお客さんはみんな新子焼きを食べている)^o^(
凄ーく迷って新子焼きを注文しましたよ
中のお姉さんはやっぱりかいみたいな雰囲気で焼き場に発注

ここの新子焼きはタレがクドく無いので日本酒と共に美味しくいただきました（＾◇＾）

いやー、これ以上食べるのはムリだな！！
なので、旭川で松山千春の歌でも歌って想い出作りをしたいと思いますよ
２０１３，７月再訪

さて、旭山動物園なんかも楽しみましたが、今回の旭川の旅はこちらがメインです！！
２年半振りなんですが、楽しみ過ぎて開店２分前に着いちゃいました～（笑）

そして、外観写真を撮っていると女将がちょうど出てきてご挨拶。
もちろん一番乗りなんですが、なんと女将は覚えていたみたいでこちらが驚きましたよ！？

こちらは人数によって座る席が決まるのですが、お一人様は焼き台前の特等席。
基本、お一人様同士なので話も弾むし、女将さんや大将との話も出来るのでお勧めです。

さて、ここからは注文ですが暑い日なので生ビールから注文ですね。
その後は下記の注文をしました。

■お通し
こちらは年中酢大豆なんですが、しっかり歯ごたえがある感じで大豆の旨味が広がります。
酸っぱ過ぎ無いのも良い感じなんですよね～～

■女将の旬の盆（１６００円）
こちらは野菜と魚が中心ですが、内容からするとかなりお得な盆なんですよね～
この日はお刺身（蟹ほぐし、烏賊、中トロ、蛸、海老、玉子焼き）、マスの炊いたもの
ピーマンのお浸し、パプリカの甘酢漬け、ごぼうのキンピラ、茄子の天ぷらなどなど
旅の途中に食べる酒のアテとしては最高ですね。

■風のささやき（５５０円）
こちらは女将が命名した日本酒で旭川の高砂酒造で作っていますよ～～
冷で飲むとスキッとした口当たりで飲みやすいですね。

■末廣生酛純米（６００円）
こちらは会津の酒ですね
ベアーは蔵見学も行っている酒なので大好きなんです～
貴重な生酛造りの酒なので飲んでみて欲しいですよ～

■しんこ焼き（８５０円）
旭川は焼き鳥屋さんなんかでも、しんこ焼き（若鶏の半身焼き）を出すお店が多いんですよね～
こちらはタレが抜群に美味しいので、楽しみに待つ事１５分ぐらいで到着。
熱々で食べますが、これが旨い～～！！！！
甘すぎないタレとジューシーな鳥が堪りません。

もう一杯だけ飲んじゃおうかな～（笑）

■男山北海道限定特別純米（７５０円）
旭川の酒造メーカーではかなり有名でしょう（さんろくに大きな看板もありますよ）
こちらは米の旨味と、どっしりした感じの味わいでやっぱり道産子には堪りませんね～～

今回は２年半振りにも関わらず、女将さんや大将と楽しい話ができて良かった～～
すでに女将は還暦を超えたとの事ですがまだまだ、頑張って欲しい。

さて、ほろ酔いなのでさんろくに歌いに行っちゃおう～♪♪♪

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２０１１年１月

今回は札幌に戻らなくてはいけないので、午後５時過ぎに伺いました。

いやー寒い！！！
そう言いながら入ると女将さんが熱々のおしぼりで迎えてくれました。
寒さに負けずビールを頼みすぐに女将の盆を注文しました。


いやー、まいったな～～～～～～～
来るたびに感心しますが、女将の盆にはずれが無い！！！！！！！！
女将の盆は一人飲みの気持ちがわかりすぎです。
刺身はもちろん、煮魚といいマリネといい本当に美味しいものばかりでした。


そして、燗酒に移行して女将さんと話していたら
「旅行の時は野菜が食べられないから」ときのこの煮浸しを
出してくれました。


ここはおもてなしを本当に味わえます。
旦那さんと女将さんとの粋な会話。
なんでもないような料理に見えるものものに対するこだわり。


良い店を知ると心が潤いますよ


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２０１０年７月

さて、十二年ぶりの旭川です
朝から気温１３度で富良野は土砂降り・・・・・・・・・
さらに追い打ちをかけるように美瑛も雨が止まずラベンダーもくすんでましたが・・・・・


この店に来たことで、すべてが帳消しになるぐらい嬉しい酒が飲めました。
六時過ぎに座れるかを確認してから来店しましたが、カウンターはほぼ満席で
皆さんに詰めてもらいようやく落ち着きました。

あまりの寒さに熱燗から注文。
おかみさんお勧めの日本酒でしたが、ぬる燗で体に優しく染みていきました。
そこからは、酢大豆が出てきて今度は冷やでおかみさんお勧めを貰いました。


この日本酒のチョイスは完璧でしょう！！！！！！！！


二杯目を飲み始めておかみの盆を注文しましたが・・・・・・・・・

１６００円では食べれないしょとおかみさんに言ってしまいました。


だって刺身も中トロにタコ頭にホッキ（生）にエビに卵焼き　
他にも小鉢はヌタやかすべの煮こごりなどなど

そこからは全ておかみのお勧めで日本酒を飲みましたが間違いがありませんでした。
その後のつまみは卵焼きにおかみとの粋な会話でしたが、本当に素敵な時間でしたよ


地元が札幌ですが、今後はススキノよりも旭川に行くでしょう！？

さ～～、今日は飲むよ～とやって来たのはこちらのお店です。

レビューは少ないながらも、読むとかなり好きな感じのお店です～
なので、開店からすぐにお店に行きましたよ。

開店一番乗りですが、若干の緊張感が漂いますね～～！？
ベアーは髭を生やしているし、若干厳つい感じなので♡♡

まずは場を和ませるのに、生ビールから注文です～
すぐにビールとお通しが到着。

そして、その後の注文は下記になりました


■スパゲティサラダ（５００円）
見た感じは普通なんですが、これがしっかりチーズが香る冷製カルボナーラ風なんですよね～
ミルキーな感じで美味しい。
この時点でテンションアップです

■どじょうの唐揚げ（６５０円）
目の前で泳いでいるので、聞いてみたら福井では唐揚げが一般的との事！？
さっそく注文しますが、香ばしさがあって旨いな～
こちらでは塩を掛けて出してくれますが、旨みが引き出されていますね

■梵、福井特別純米大吟醸（８００円）
福井の日本酒では大好きな梵♡♡♡
最初の飲み口はフルーティでかなり危険な日本酒です。
これが、どじょうの唐揚げと相まって旨さが倍増！！！
いつまでも飲みたかったです～～

■おでん（大根、バクダン、里芋）

春ちゃんと話しているとおでんもおすすめとの事なので注文。
お任せですが、ばくだん大根、里芋を入れてくれました。
ここで、ねぎと辛子のどちらか聞かれましたが、両方でお願いしました。

まずはばくだんから食べますが、練り物の中に玉子が入っているので食感的が面白い
味も関西風でお出汁が効いてますね
次は里芋なんですが、これが目から鱗です！！
里芋のおでんは初めてですが、これが旨いのなんのって！！！
外はほっこり中はねっとりな口当たりは癖になりますよ～～
最後は大根ですが、ジュワッと出汁が口に広がりますね～
ねぎと食べるとさらに旨さが増しました

■つるつるいっぱいな花垣（６００円）
つるつるいっぱいとは福井弁で「表面張力でギリギリ」の意味で
こぼれる寸前まで入れたよ～との事
こちらも飲みやすい日本酒ですよ～！

ここから春ちゃんとアルバイトの男の子と話しますが、会話がかなり楽しい♪♪♪

まずは食べログを見てイケメンばかりが働いているとの情報を仕入れていましたが
春ちゃんが決めているのではなくて、福井大学の学生が代々連れてきているとの事です。（すごい仕組みですね）

また、写真に春ちゃんツリーを載せましたが、今まで働いてくれた「全員のアルバイトさんの名前が入っています」との事でした。
この時点で春ちゃんが好きになりました～♡♡♡♡

その後にお客さんが増えて高校野球の話や福井の名産の話なんかが出ましたが
皆で和気あいあい話してくれて楽しかった～～

今回は２時間弱の滞在ですが、春ちゃんは天使みたいな人だな～と本気で思いましたよ。
ゆっくり飲んで、楽しく食べてを福井弁でいつも優しく話してくれる春ちゃんは料理も美味しいので
福井で飲むお店に迷ったら是非行ってみてくださいね～～

さて、仙台の夜であちこち行きたいところだらけですが・・・

やっぱりこちらに来ました
今回は午後9時半に来店しましたが、この時間は落ち着いていて良いですね〜

さて、注文ですが高清水初しぼり（１０００円）から注文
こちらは初めてのお客さんは高いな〜と思うのですが、お酒毎にアテが付くシステムなんです
最初のアテは蒟蒻の味噌掛けとぬか漬けですね

そして、ボーッと飲んでいると最初の一杯が空に(^。^)

なので、次は浦霞特別純米生一本(1100円)を注文♪♪♪
2回目のアテは冷奴なんですが、これが不思議に美味しくて酒が進むんですよね〜

いやー、酔ってきた(*´ω｀*)

なので、最後は高清水辛口(900円)を注文
今度は刺身が付いて来ましたが、鮪、鰤、帆立の3種類でこちらも辛口の酒に合うアテでしたよ

何を考えるでもなしで飲んでいると心のコリがほぐれますね〜

さて、お会計して国分町ではっちゃけちゃおっと♪♪♪

さて、仙台に来て飲まないなんて考えられないですよね～～

昔は国分町で、楽しいお店に行くのが好きでしたけど、今は美味しいお酒が飲めれば文句が無いです。
なので、今回はこちらにお邪魔しました～～

午後５時開店なので、開店から５分後に来店しますが先客は４組で常連さんは１組のようでした。
そして、女将さんから来た順番にオーダーを聞かれますが。。。。。

きっと、ネットで評判を聞いて来た、お一人様のお客さんが、訳が分からない駄々をこねていました。。。。。
でも、女将さんは何度も説明をして飲み物を注文を受けていましたよ（でもそのお客さんはビール１杯で帰られましたけどね～）

その後も、平日にも関わらず、次々来店客があり５時半には満席です(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ベアーは最初は生ビール（１０００円）から注文しました。
生ビールに１０００円は正直高いですよね！！！
でも、こちらは、アテが付くことが前提の値段なので、普通だと思います。


満席の店内を見渡しますが、カウンター席だけの２０席で、女将さん一人ではかなり忙しい感じですかね！？

でも、タイミングを見計らって次は高清水の初しぼり(1000円)を注文して冷奴をつまみながらゆったり流れる時間を楽しみました。

次は燗酒を注文してお刺身と合わせますが、帆立のねっとりした食感にほっけみたいな魚の刺身は燗酒とかなり合いましたよ♪♪♪

穏やかな雰囲気でのんびり飲む酒は旅行の疲れがほぐれるようでこちらは仙台の定番になると思います^_^

さて、今回はレビューの書き方をかなり悩みましたが、やはり書かないといけない事は書きたいと
思います！！！

こちらは、当たり前の事ですが地元の常連さんで成り立っています。
隣に３人組で座ったお客さんは、ここは高いな～を声高々に連発していましたが、無知であることを誇らしげに語ることは大人としてすることでは
無いと思いますよ。

他にも残念なお客さんが多く、驚いたのでこの日は最後のおでんを食べないでお会計。
２９００円と、とても満足いく内容でした。


次は当たり前に、大人のお客さんが居るといいなぁ～～
もちろん再訪はしますからね♪♪♪

2019年春の札幌帰省2軒目

いつものお店なので軽く書きますね
先にスパサフロで軽く飲んできましたが、こちらには顔を出さないわけにはいかないのです(*´ω｀*)

まずは瓶のハートランドビールからスタート
バーボンを挟んで、ウオッカトニックで午前様ですね

なんて事の無い話や大好きなレコードをかけてもらって何にも考えない時間が好きなんですよね〜

さて明日は大人の工場見学もあるし地元寿司屋にも行くので、ホテルに戻ってゆっくり寝たいと思っていたのに深夜の〆に向かって歩いてました
2016年12月1日再訪

今日はなんと開店18周年♪♪♪
3000円で飲み放題なので、お高めのお酒ばかりを朝方まで(*^ω^*)

エズラ、グランダット、そして定番のハートランドビールも
途中で夜のしげぱんで買ってきたパン達にも合いましたね〜

来年も周年に来よっと♪♪♪


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2015年4月再訪

今回は札幌にいた二日間行ったんだけど☆☆☆

初日は泥酔で行って、キュートな笑たん♡♡♡を口説きまくって(大通りビアガーデン行こうね〜)

なんと、次の日はもう二度と会う事がないと思っていたオナゴに遭遇(￣O￣;)(￣O￣;)(￣O￣;)
今から20年前にここに初めて連れて来てくれたのは懐かしい思い出〜〜


余市10年や他にもなんか飲んだけど、変に緊張し過ぎて酔いが醒めてしまった！？


出逢いと別れがあるからススキノは楽しい〜！！！


もちろん、また飲みに行くからね〜


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2014年5月再訪

髭将を出て、なじみのスナックで歌って、やって来たのはいつものバー（笑）
最初にハートランドを飲んで、エバン１２年のロックを飲んであれこれ話してたら、やっぱり落ち着くな～～

また、来るからね～♪♪♪

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２０１３年８月再訪

さて、こちらはすでに１８年ぐらい行っているバーなんですよね～～

ベアーは高校の頃にバンドを組んでいたのですが、その時はラウドネスと言うジャパニーズヘビーメタルの
コピーバンドをしていてかなり頑張っていました（女子にモテる為にですけど）

そして、長髪にすると大木 凡人に似ていることに気が付いたのもこの頃。。。。。

そんな思い出はさておき、こちらは好きなバーボンと好きなLPがあるのが最高なんです～～
なので、最初のLPはラウドネスの誕生前夜をかけてもらいハートランドからいただいま～～す。

実は北海道はハートランドが意外にも多くのお店で出ているんですよね～
ベアーはキリン党なので、キリンがあると飲みますがハト瓶が一番好きかも！？
苦みとコクのバランスが最高です。

とっ、ここでハト瓶を飲みきったので何か作ってもらおう～と頼んだのは口当たりが軽いサファイア トニックですね。
こちらは炭酸が効いていてさっぱり飲める感じで酔っ払った時の定番ですよ～～

ここで、曲はデビットボウイにチェンジ♪♪♪
チャイナガールを聞きながらススキノ経済について話し合いました。

こちらは気取ってなくて曲のリクエストが出来るのが魅力かな～
来年も行くからね～～！！

さて、久々のレビューは500件目～～

本当はススキノで20年以上飲んでいるお店にしようかと思いましたが、今回の帰省で一番楽しくて
一番美味しかったこちらにしました。

今回は旭川、札幌、函館と旅に出ていて、函館の晩御飯にこちらに訪問♪♪♪
場所は函館市電十字街駅を降りて函館駅側に一本戻った道にありますよ。

外観もサンタだらけで、期待しながら店内に入りますが見事にサンタ一色です～(ﾉﾟωﾟ)ﾉ

そして、この日は函館港祭りで厨房内は鬼のような量のテイクアウトが作られていましたよ。

先客が2組で、注文している間にかなり悩みましたが、今回はラッピで食べたかったオムライス、ラッキーエッグ、ラッキーガラナに決定。
注文して2階に上がりますが、こちらも見事にサンタだらけでかなり不思議な空間でした。。。。。

■チャイニーズチキンオムライス（750円）
この日は少し時間が係るのよ～と言われていて25分ぐらいで到着ですが、これがかなり大きい！！！
ラッキーガラナと比較するとわかりますが、ご飯は２，５合ぐらい使われている感じですかね！？

では、さっそく、写真を撮っていただきま～～す。

まず、そのまま食べてみますが、中はポークケチャップライスで珍しい。
卵はしっかり目に焼いているかと思いきや中はフワトロかなり好きなオムライスですよ。
とっ、ここでチャイニーズチキンをガブッと食べますが、ジューシーで美味しい。
味は名前の通り甘酢に絡めてありますが、意外にもラッキーガラナと合います。

ここまで、味の確認をしたのでガッツリ食べていきますが、全然減らない(￣∇￣;)
しかし、気合を入れて食べること１５分で完食！！！
お腹がきつ過ぎて１０分ぐらい動けなかったのは驚きました。。。

■ラッキーエッグ（３９０円）
こちらはビールと一緒に食べたかったのでテイクアウトで注文♡♡♡
すでにノックアウトされた胃袋ですが、ガブッといただきま～～す。

食べ応えのあるパテにトマトソース、マヨネーズ、トマトがしっかり合います。
バンズはゴマが大量についていますが、これがラッピらしくて旨いんですよね～～！！！

この日は飲みに行こうと思っていたのに、これにて終了。
でも、函館の偉大さを改めて知りましたよ♪♪♪

函館はたくさんの旨いものがありますが、ラッピはやっぱり食べたいな～
６０歳を超えてもオムライスとハンバーガーは食べていきたいと思いますよ♪♪♪

２０１４年６月再訪

久々のベルグはやっぱり楽しい～～～
今日は連れと青山散策して、渋谷でお酒を買って新宿！！

午後２時過ぎですがやっぱり混んでますね～～
まずは禁煙席をキープして注文は下記になりました。

■生ビール（３２４円）
実は今回気が付いたのですが・・・・・
こちらの生ビールは注ぎ方が上手で苦みが少ないんですよね～～

ベアーはキリン党で苦いのが好きなんですが
連れがここのビールは他より美味しい～～とごくごく飲んでいました！！

■レバー・ハーブ・パテ（３８９円）
値上げされていますが、やっぱり美味しい～～～
このレバーパテがあると永遠にビールが飲めるような気がします（笑）

■ベジタブルカレー（５４０円）
これが飽きないでしみじみ食べられるカレーなんですよね～～
ご飯も麦が入っていてヘルシーに飲んでいるような気がしましたよ！？

■モーニングミール＋アイスコーヒー（５４０円）

これはモーニングで寄った時に食べました～～
こちらはアイスコーヒーは＋５０円なのですが、スッキリ美味しいのでいつもアイスコーヒーを飲んでいます。
サクッとした食感のパンにベーコンとポテトサラダを乗せて食べながら、ヘブンを読みました。

都会には都会の良さがあるのをしみじみ味わえるので、時間があるならこちらで飲んでみてくださいね～～

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2013年７月初訪問

さて、つるかめ食堂を出て新宿駅に向かいましたが・・・・

長年、BMしていたこちらに来ましたよ～～
新宿ルミネの地下にあって若干迷いましたが無事入店。
こちらはカウンターで注文して自分で運ぶスタイルのお店ですね。

ちょうど、カウウンター前のテーブルが空いていたので友達に席を取ってもらい
註文は下記になりました。

■ハーフ＆ハーフ（３４６円）
こちらビールは意外や意外！？
ちゃんと３度注ぎをしていて泡まで美味しい～～
量は少ないかな～？？と思いましたが、しっかり飲み応えがあって満足度が高い１杯でした。

■マイスター・ベーコン・ドック（３０４円）
こちらはきちっと熱々でベーコンのジューシーさが堪らんですね～～
パンは柔らかくて３口で食べちゃいました。

■レバー・ハーブ・パテ（３５７円）
まさに王道なレバーパテにパンとナビスコリッツ？？が付いています。
実は友だちはレバーパテが苦手なんですが、こちらのは普通に食べていました。

■生ビール（３１５円）
なんと、生ビールが３１５円！！！
こちらはチケットを買うと１杯２８６円とさらに安くなるのが嬉しいですね

■アイスコーヒー・京極の名水使用（２６２円）
こちらは道産子２人で気になったので注文してみました。
スッキリした味で飲んだ〆に最高ですね。
こちらを飲んだことでモーニングにも来てみたくなりました

こちらはどうして今まで来なかったのかちょっぴり後悔しました。。。。。
朝から晩まで新宿を楽しめるお店はかなり貴重なので５０週年目指して頑張ってくださいね～～

さて、今日はマイレビュアーさんのレビューを読んでいてどうしても来たかったお店です！！！

開店１０分前に着いたのですが・・・・・
すでにお一人様が座っているので,急いで入店～

注文はあらかじめ決めていたチャーハン（６５０円）を注文して写真の了承を貰いますが
シャイな店主さんは笑顔でオーケーしてくれましたね♪♪♪

そして、ここから作るのですが、これが２人前なのに凄い量のご飯を投入していて
いるのが見えましたよ！！！

そこから待つ事６，７分でチャーハンが到着～

さっそくいただきま～～す
ご飯の量ですが２合近くありそうな感じですね！？
そして、具はシンプルにネギと玉子と多めのチャーシューで見た目は濃い色ですよ。
先ずは一口食べますが、こちらのチャーハンはしっとりパラパラ系で好きな感じですね～～

とっ、ここで塩ラーメンが着丼～～
こちらは普通に書きましたが、サ－ビスで付いてる塩ラーメンなんですよね！！
なんとこちらは定食やチャーハンを頼むとタダでラーメンが付いてくるのです～～

では、塩ラーメンもいただきま～す。
こちらは箸袋を見るとさがみ屋の麺を使っているみたいですね～
麺は少し硬めな茹で上がりで美味しい～
スープもシンプルな塩味なのにしっかりコクがあって後引く感じです

そして、チャーシューも食べますが、なんと２枚も付いていてかなり肉肉しいです。

いやー、スープまで飲み干しましたがかなりの満腹感でお会計。
もちろん６５０円でした♪♪♪

こちらは再訪したいな～～
次はミックス定食（６５０円）を食べてみますからね～～