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会津のお酒と馬刺し(2016.05)
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飲み比べ3種(2016.05)
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馬刺し ヒレ(2016.05)
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馬刺し ヒレ(2016.05)
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馬刺し ヒレ(2016.05)
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焼き鳥のねぎまと会津地鶏のぼんじり(2016.05)
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焼き鳥のねぎま(2016.05)
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会津地鶏のぼんじり(2016.05)
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鳥の唐揚げ(2016.05)
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ホタテバター焼き(2016.05)
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ホタテバター焼き(2016.05)
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お通しとビール(2016.05)
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お通し(2016.05)
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自家製こんにゃく(2016.05)
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お茶漬け 鮭(2016.05)
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お茶漬け 鮭(2016.05)
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お茶漬け 鮭(2016.05)
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みそ焼きおにぎり たぶん…(2016.05)
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桜寿司(2016.05)
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(2016.05)
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喜多方まで来ました。喜多方まで来た方、ハァーイ♪って、ハイテンションです♪
宿は旅館で、素泊まりにしました。駅からは遠いけど、ラーメンの有名店に近い立地。
素泊まりにした理由は1つ。喜多方は「朝ラー」の聖地だから♪朝食はラーメンです♪
なので夜はラーメンを避け、郷土料理が食べられるお店を。宿主に紹介されたのがここ♪
古民家を改装したような趣のあるお店「会津 田舎家」です。食べログでも評価が高い♪♪
僕たちが訪問したのは日曜日。お客さんは常連とおぼしき地元の方々が３組ほどでした。
僕たち4人はカウンターの背中にある、大テーブルの端に案内されました。板座敷です。
堀ごたつではありませんが、高さのある椅子が有って、それを使うと足がとても楽です。
》お通し(自家製こんにゃく)¥300
白いこんにゃくを酢味噌で。こんなこんにゃく、初めてです。甘さもあってプリンみたい。
酢味噌がまた合います♪グランドメニューの方(¥500)も追加注文しちゃいました♪
》馬刺し ヒレ¥1200
会津の馬刺しは“赤身”なのが特徴だと、福島市内のお店で聞いて、知っていましたが、
ヒレ、ロース、ももと、部位が選べるとは思っていませんでした。肉厚で柔らかいヒレ肉。
にんにくみそと醤油でいただきましたが、「ひれぇー！」と奇声を発したくなる旨さ♪
》会津地鶏のぼんじり焼き(2本)¥420×2皿
大ぶりのぼんじりの塩焼きです。油がのってこりっとした食感のあと、溶けていった。
》焼き鳥(ねぎま)¥300
これも塩焼き。お肉が大ぶりでジューシーです♪ネギも喜多方産のものらしい。
》ホタテバター焼き¥550
えっ！？と、全く想像しないものが…なす、えのき、玉ねぎに埋もれたベビーホタテたち。
火が通るのかと不安に思ったら、しばらくして固形燃料追加♪こんなホタテバター焼き初♪
》お茶漬け(鮭)¥500
少し白濁したスープに
紫蘇とゴマ。その下には肉厚な鮭。鶏だしが、ヤバイ！ウマイ！
》みそ焼きおにぎり(2個)¥400
確かみそ焼きおにぎりだったと思います。焼かれた雰囲気がないですが…でも、美味しい♪
これに鶏の唐揚げ、ビールに、子供たちはソフトドリンクもいただきました。
僕は利き酒セットも(*´-`)。利き酒セットは9種類の地酒から3種選べて¥550。安い！
「すっぺった こっペッた」は宮城の方言かと思っていたら、喜多方でも使うみたい。
日曜日ということもあって、スタッフさんが少ないみたいで、接客は店主さん1人が奔走。
正直、提供は遅かったですが、丁寧に、紳士に対応する姿には、不満よりも好感が持てました。
「すっぺったのこっぺったの(ああだこうだ)」言う隙は無く、とにかく飲んで食べて大満足♪
色んな「初物」も美味しく口にすることができて、「会津 田舎家」さん、サイコーです♪
先にお会計を済ませたら、¥10000ちょい。スゲェCPだなぁ。相方と驚きの視線が絡むw。
さらに、少し待てと最後の一皿。「人が少なくて迷惑かけました」と、「桜寿司(4個)」。
もう一度お邪魔したい！と思わせるには、十分すぎる、おつりの来る接客でした♪
喜多方まで、また来たい方…ハァーイ♪ハイ♪♪更にテンションをあげてこの日は床に(ω｀)zZ