さーし ♪さんが投稿したおにく 花柳(東京/水天宮前)の口コミ詳細

純極私的美食備忘録公開版

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さーし ♪

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移転おにく 花柳人形町、小伝馬町、三越前/牛料理、焼肉

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2013/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

焼肉割烹 最初はコースオーダーがマスト

焼肉食べたいとの希望で、日本橋へ。
人形町、水天宮前含め、東のこの辺りはおいしいお肉を食べられるお店が多い印象。

食べログでみつけて、予約してその足で。一方通行の多い通り、気をつけて進む。ホテルの近くだから目印はわかり良い。

肉の割烹とのこと。
始めての方は、コースをお願いしますとのこと。
肉だけ食べたければそれだけの注文もよいけど、肉がないかもしれないので、ものこと。
普通の焼肉屋ではなかった。手強いな、コースオーダーがマストなんて、と思ったが、断然うまかった。
ヨキニハカラエで、任せると出るわ出るわ、旨味の連続、厳選とよいバランス、緩急あり、洗練された肉の取り扱いを食べさせてもらった。しめて二人で二万円。

まずは、タンシチュー、小さな器に二かけらのタン、柔らかく酸味のないシチュー。焼き物が続く。タンは柔らかく、うまい、食べ比べる。しっとり、噛みしめるごとにうまい。シャトーブリアンにかめのこ、これまた味比べ。肉質と旨味の違いを知る。

焼き野菜は選択、なす、山芋、アスパラにしめじから。味付けをしたものを焼く。

焼きしゃぶは、卵黄と。濃厚で、割りした醤油の風味がたまらない。ジャンボの野原焼同様。小さいなご飯に、締めのカレーかお茶漬。カレーは以外とスパイシー。

お土産に牛しぐれ煮。
さりげなく、ステキ。

店内が狭いのが少々ネック。カウンターの後ろがぎゅうぎゅうにて、居心地はゆっくりしない。その点だけ、差し引けば、値段が1人1万超えてもよいと思える。一度ご賞味あれ。

  • タンシチュー

  • ヒレカツ

  • タン二種

  • シャトーブリアン

  • 選べる野菜二種

  • もつ けんちん汁

  • 焼しゃぶ

  • ミニ卵かけご飯

  • 牛しぐれお茶漬

  • 急須かわいい

2013/04/23 更新

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