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1回
昼の点数:3.6
2012/11 訪問
昼の点数:3.6
久々に美味しいラーメンでした!
2013/09/16 更新
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国道236号線沿いのラーメン店。
広尾より帯広方向へ向かうと左手、大樹町との境界手前に看板が見えます。
周囲に間違うような建物が何も無いので、絶対に見つかります。
「ミシュランガイドで紹介されたラーメン屋がある」と知人に案内され、平日13時頃に来店することになりました。
店舗前には大型トレーラーも駐車できる広大な駐車場があり、13時過ぎにも関わらず、多くの車が停まっています。
店内は壁向かいのカウンター席に、テーブル席、小上がり席と多くの席がありますが、私が入店してほぼ満席状態の人気ぶり。
さて、前述の知人が「オススメはこってりラーメンですよ」というので注文しますが、残念ながらスープ切れ。
恐ろしくお腹が減っていたため、ラーメンと角煮、ごはんがセットになってボリュームあふれる「角煮定食」をオーダーします。
ラーメンの味も選べますが、今回は味噌味をチョイスです。
出てきたのは、刻んだネギ、ワカメ、シナチクにチャーシューなど、オーソドックスな見た目の味噌ラーメン。
でも、食べて驚きました。めちゃめちゃ美味しいです。
ちぢれ麵によく絡むスープは、コクがあるわりに飽きずに食べ続けられます。
脂こってりとは対極に位置するといってもよいスープなのですが、旨味は十分です。
麵のボリュームもほどよく、久々に美味しいラーメンを食した気分です。
小鉢で出てきた角煮は、箸で割けるほど柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。
ただ、味付はかなり控えめで、肉本来の旨味を主体としたもので、ちょっと想像と違う味。
正直言うと自分の好みでない。。。ごめんなさい。(汗
ただ、角煮の好みを差し引いても、ラーメンは大満足です。
なかなか気軽に訪れる場所ではありませんが、再訪確実なお店です。