この口コミは、よ山人,Jr.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
ラーメンのスタイルはヌーベルだが出来は最高。
-
特製中華ソバ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734361","content_type":"ReviewImage","content_id":24734361,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
麺UP
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734363","content_type":"ReviewImage","content_id":24734363,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734374","content_type":"ReviewImage","content_id":24734374,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ソラノイロのこだわり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734378","content_type":"ReviewImage","content_id":24734378,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お店外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734382 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734382","content_type":"ReviewImage","content_id":24734382,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24734453 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24734453","content_type":"ReviewImage","content_id":24734453,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2014/03/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
インターネットのランキングでいつも高評価を得ているソラノイロへ行ってみた。
場所は麹町なのだが、もう永田町にかなり近いところだ。少しコンパクトな店内はカウンター席がカギ型に配置されている。
初めてなのでスタンダードな特製中華ソバを食べてみた。
まず、麺を口に入れてみる。中太の全粒粉を使った麺で噛むと小麦の風味が口いっぱいに広がる。とても味わい深い麺だ。噛み応えも、かん水に頼ってコシを出しているのではないので、自然な食感がある。この麺だったらきっと毎日食べても飽きないだろうと思うような、私が食べた中では最高と言えるような中華麺だ。
スープはとんこつ、鶏ガラ、魚介系、昆布などががとてもバランス良くミックスされたダシに、金沢の醸造メーカーヤマト醤油製のひしほを主に使って味付けされている。
とても素性の良いダシに、単なるしょう油の風味を上回る複雑な味わいのスープに仕上がっている。
トッピングもとても丁寧に作られていて、中華そばとすれば最高レベルの一杯だと感じた。
ソラノイロには他にベジソバがあり、ニンジンのピューレを使ったスープとのことで、次回は是非これを食べてみたい。223
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
HPからの投稿です。こちらも是非ご覧ください。
URL：http://yosanjinfoods.web.fc2.com/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~