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覆麺 智神保町、九段下、竹橋/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
通い詰めてその真価が判る見せ場
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新春ラーメン
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2015/01/04 更新
2015年1月4日来訪
新春ラーメンとのことで着席と同時に金杯が渡され八海山を注がれそれをくいっとあける。
本日は醤油ダレと塩ダレが選べるとの事。また、味玉もサービスとの事。
出汁は蛤と浅利の合わせ出汁。
塩ラーメンの出汁としては最高。
写真を観てもらえると判るが豚しゃぶと味玉以外に半熟卵もついて来た。
但しこれはあくまでも新春企画。
普段は覆麺という醤油ラーメンがメイン
だがこの店は曜日ごとに顔が変わる。
月曜日はつけ麺
火曜日は塩ラーメン
水曜日は「悪い奴」という濃厚醤油ラーメン
木曜日はお楽しみラーメン
金曜日は牛テールスープのラーメンとつけ麺
土曜日は気まぐれラーメン
と、まぁ顔がコロコロ変わる。
だから、1度だけでなく何度も通わなくてはこの店の真価は判らない。
通って行くうちに昇段(この店のシステムで初回スープを8割飲んだら初段、覆麺の5段のスープを飲んだら昇段、段位によって無料トッピングが増える)していけるだろう。
また季節イベントも満載ですごく楽しめる店。
年末の鮟鱇肝の味噌ラーメンと鮟鱇肝の悪い奴は絶品です!