巡礼古典酒場さんが投稿した地の酒 しん(東京/千鳥町)の口コミ詳細

巡礼古典酒場の訪問記録

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巡礼古典酒場 (50代後半・男性・東京都)

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地の酒 しん千鳥町、武蔵新田、下丸子/居酒屋、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

満を持して登場、千鳥町の正統派居酒屋

<2011年12月再訪>

娘がスキー合宿に行っている間に、家内と再訪。刺身盛合せをはじめ、今回も料理が最高。日本酒メニューに黒龍を発見しオーダー。本醸造「垂れ口」は珍しい。垂れ口とは搾った酒が滴り出てくる口のこと。搾りたてを濾過も火入れもせず詰めた生酒である。

普段生酒は飲まないのだが、これは別格。トロトロ感・濁り感があるが、味わいは何ともふくよかで芳醇。料理ともよく合った。二人で6000円弱とコストパフォーマンスも良好。評点を+0.5して★4.5に。

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<2011年7月>

我が家の最寄駅千鳥町は、新しい飲食店が出店しては消えていく寂しい街。少し前、大勝軒が進出して話題となった場所に、この店ができた。土曜日の夜、家族で訪問。店内はL字カウンターに7席、4人用テーブルが2卓という小さなスペース。予約をしていなかった我々3名は、カウンターに案内された。

厨房には、恰幅の良い男性が2名。1名は調理、もう1名はにこやかに接客するという役割分担。この日も暑く、まずは飲物。私は生ビール、家内は梅酒ソーダ割、娘はアイスジャスミン茶をお願いした。生ビールは400mlで480円。お通し(モロヘイヤとマイタケのおひたし)で生ビールを一気に飲み終える。

メニューの冊子に目を落とすと、刺身を筆頭に美味そうな料理が並ぶ。中から、鳥の唐揚げ、魚のあら煮、野菜天ぷら盛合せ、だしまき玉子を注文。まず、鳥の唐揚げ。大きな塊が5〜6個と驚きのボリューム。カラッと揚がっていて美味。あら煮は刺身用の鮮魚のあらを使用。3種類の魚のあらとゴボウに確り味が染み、酒が進む。

天ぷらは旬の野菜が山盛り。粗塩でいただく。殆ど、家内と娘に食べられたが、大人味のミョウガとエシャロット?の渋み・苦味が最高。お手製のだしまき玉子も、ホクホクで娘の評価が高かった。

飲物は、生ビールをお替りした後、レモンサワー、日本酒と進んだ。ここは日本酒にもかなりのこだわりをみせ、10種類以上を取り揃えている。今回は、長陽福娘(山口)冷や(一合弱で490円)をお願いした。精米歩合60%の純米酒、トロっとした濃厚な味わいながら、癖がなく飲み易かった。黙っていても和らぎ水を添えてくれる配慮も嬉しい。

最後に、のり茶漬けとたまご雑炊を皆で分けて、トータル7000円。結構勝手気ままに食べて飲んで、この値段は十分満足できる水準。我々が店を出る頃には店は満席。早くも人気店の様相だが、是非この勢いを持続して、千鳥町の名店に育って欲しい。

2011/12/25 更新

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