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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
締めはマティーニ Bar Usquebaugh
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2013/11/10 更新
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私の大好きなBARです。
昨日(11/6)で24年を迎えたそうです。
おめでとうございます。
一杯目はギムレットをいただきました。
マスターのハードシェイク
心地良いシェイカーの音が響きます。
二杯目はﾊｲﾎﾞｰﾙを
今回はシーバスリーガルでいただきました。
これもおいしい！
今や貫禄もつき、広島では老舗のBARになりましたね。
山下さん、今後もますます頑張ってください！！
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2012/10
随分久しぶりです
bar ｳｽｹﾎﾞ
山下さんのカクテルを頂に来ました
最初に飲んだのは
カウンターに置かれたミントが新鮮そうだったので
ミントジュレッブを注文
ミントの香りが疲れを癒してくれます。
二杯目は
白州のソーダ割り
なんと！
氷が入っているのに横からでは見えません
凄い！！
などなどといろんな話しながら楽しい時間を過ごせました
また来ますね！！！
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広島のBarUsquebaugh（ウスケボ）
有名なバーテンダー 山下克美さんのBARです
久々に訪問。
銀座の毛利BARで毛利さんのマティーニをいただいた話をすると
「１００回ステアですね」といいながら
毛利BARと同じボヘミアグラスをだしてくださいました。
グラスは同じですがマティーニは勿論、山下さんのスタイル。
美味しくいただきました。
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bar ｳｽｹﾎﾞ 山下克美さんの創りだすカクテル。
いいですねー
プロが作るカクテル
「さすが！」
と唸ってしまいます。
このグラスの中に熟練の技が凝縮されてるんです。
もっとみんなBARでカクテルを飲もう！！！！
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二軒目は
Bar Usquebaugh （バー ウスケボ）ご存じ山下さんのbar
ダイキリに氷をいれていただき少しやさしい味にしていただく
さすがとしか言いようのない匠の技を堪能しました。
新婦の弟さんにも金沢のbarを紹介いただきました（お店の名前は忘れてしまいました・・・）
ありがとうございます。
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締めはマティーニ BarUsquebaughBarUsquebaugh
マスターの山下さんが創り出すカクテルは広島一です。
マティーニ
綺麗なカクテルです。
バーテンダーが創り出したカクテルをぐらすに注ぐ
この瞬間が一番好きかな。
山下さんのマティーニはしっかりした中にも
優しい感じがします。
トゲトゲ、キンキンのとんがっただけのマティーニとは違います。
それにしても
芸術的な作品ですねー
広島の中心地グランポルトビルの一角にありますが、周囲の喧騒も店内に入ると忘れてしまいます。
落ち着いた雰囲気のお店です。
お勧めはカウンター。
一人でカウンターで
マスターの華麗なカクテルテクニックをつまみに酒を飲むのが最高です。
ボックス席もあるのでグループで訪れてもＯＫです。
私もクラス会の二次会で来ましたが好評でした。
なかなか洗練され落ち着いたＢＡＲは少ないのですが、ここはお勧めです。
気軽さの中にもＢＡＲの良さが保たれてるので
一人で飲んでもよし、デートでもよし、グループでもよし、接待でもよし
どんなスチェーションでもＯＫそんな便利なＢＡＲです。
マスターのハードシェイクを是非堪能してください。
広島県広島市中区新天地6-1グランポルトビル６階
082-248-4818
18：00〜3：00 第１．３日曜日 休み