4回
2023/02 訪問
72代目。安らかにお眠りください！
この後ペットボトルに入れた品を販売しました。
これ、旨い！です。
知らなかった～。
前菜。その①
別のアングル。
ギョーザ。
味付けが元に戻りました。
エビ。
初めて知りました。
これは食べないとね。
「銀杏」好きなので美味しかった。
吟味したのですが「コイン」はいなかった。
油が飛び散りますので新聞紙。
この瞬間「パチパチ～」。
目玉は不人気です。
時期的に難しーですが、茗荷のシャキシャキ感は欲しい？
サッパリの「〆」。
2023/03/05 更新
2018/02 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
自分の好みへ変化してました。
平成３０年２月２４日
今年も新年会に誘って頂きました。
2018年の春節は2月16日ですので開催日は問題ないかな。
「昨年と殆んど料理が変わらない？」と思いながら食べましたが、
今確認したら「当たり」です。
ですが、味付けに変化がありましたね。
1 五種冷菜
今年はクラゲ・煮こごりの代わりに豚のタン＆耳。
好物の砂肝も入れて欲しいなぁ。
白菜サラダは珍しく薄味です。
2 仙人餃子
これは何の変化もなく熱々で美味しー。
餡に味が付いていますのでタレは不要です。
大きいのですが薄皮なのが好み。
料理名の「仙人」は孔子・72代目の御主人の見た目から命名されましたが、
昨年73代目に店を譲り引退されています。
3 上海蟹カニミソ入り蒸餃子
昨年より「カニミソ」の味がします。
蒸したから？焼きより皮が厚く感じます。
4 乾焼牡蠣（カキのチリソース）
この品が1番変化がありました。
前々から思っていた「味が濃くニンニクが強いので牡蠣の旨さが・・・」が解消されました。
ケチャップ風味になり牡蠣が美味しーです。
その牡蠣は毎回お店と一緒に宴を手配をして頂いている方のツテで石巻から取寄せています。
5 西川口名物・焼焼売
これも「仙人餃子」同様お店の売りですから、いつも通りです。
６ 霧島豚香草焼ハニーマスタード添え
「レモンとトマトを一緒に食べてね！」
とおかーさんは言いますがソースが既にレモン感イッパイです。
柔らかいのですが脂が多いので自分はこんな機会でないと食べない品です。
7 金針菜蝦仁（ユリの花のつぼみと蝦の炒め）
エビがプリプリで美味しーのですが今日は「つぼみ」に火が入り過ぎかな。
8 春節の幸せを呼ぶコイン入り水餃子
毎回盛り上がります。
去年は￥500硬貨もあったのですが・・・。
自分は￥10。今年の金運を祈って財布で保管しましょ。
好物の水餃子はタレ＆辛子でしたがスープで茹でる調理方法に変更されていました。
今日だけ？
9 葱麺＆炒飯
近年、西川口はラーメン屋さんが多いので何か特徴が必要かも。
チャーハンは米の種類を変えた印象です。オリジナル「スープチャーハン」で食べました。
帰り際に御主人・弟君・おかーさん各々に手を握られ、
「紹興酒のボトル残っているから又来てね」と言われてしまいました。
最近利用していないんです。
中華屋さん激戦区（リトルチャイナの声も）になりましたから貢献しないとね。
御馳走様でした。
＊イベントですので評価はブランクとさせて頂きました。
昨年は別皿だった「生姜の甘酢漬」も見えます。
焼き加減は完璧。
蒸し餃子は判り辛いので開けてみましょー！
カニ味噌見えるかなぁ。
味が大きく変化。
自分も同じ位上手く焼けますよ。
ソースの味は濃い目です。
「つぼみ」沢山でしたが。
エビプリっ。
メインイベント？
シンプルな見た目。
米の粒が小さいかな。
2018/02/26 更新
2017/02 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
２月の「新年会」です。
平成２９年２月１１日
お店で知り合った方が幹事で開催された「新年会」に参加させて頂きました。
オープン当初から通う貴重な存在の自分（＆ワイフ）ですがイベントは他人任せになっております。
「２月に新年会？」と思うかもしれませんが、今年の春節は１月２８日ですので「あり」ですね。
孔子72代目の御主人は諸般の事情でおりませんが73代目兄弟にガンバって頂きました。
今回はメニュー表も用意され、呑み＆食べの配分が自分のペースで可能です。
以下料理の紹介になります。
1 五種冷菜
チャーシュー・クラゲ＆煮こごりの上にイベント料理では得意の「白菜サラダ」です。
残念なことに自分のお気に入りの砂肝がナイ～。
2 仙人餃子・焼焼売
こちらの名物料理で安定した旨さです。
ヤケドに注意しないと・・・。
３ 春節の幸せを呼ぶコイン入り水餃子
特別に餡に味を付けたそーです。
が、自分はスタンダードなタレを付けて食べる方が好みかなぁ。
ちなみにコインは￥5玉でした。（￥500もあったとか）
４ 上海蟹カニミソ入り蒸餃子
点心４品目は うぃー も進み正直、飽きてしまいました。
カニミソ？な状態。
5 乾焼牡蠣（カキのチリソース）
この時期のお店の名物です。
けどね、年々ソースの味が濃くなり牡蠣の旨さが・・・で避けていました。
今シーズン初の品は「合格」かな。
６ 霧島豚香草焼ハニーマスタード添え
「あれ～、焼焼売では彩の国に拘ったのにどーしたの？」
試作メニューとの事でしたが、ブランド豚は苦手な脂があるんですよね。
「添える」と言うか「掛けて」あるので肉の美味しさは・・・。
7 新生姜の甘酢漬け
「箸休め」ですが甘酢は苦手です。
「岩下の新ショーガ」が良かったかも？
８ 金針菜蝦仁（ユリの花のつぼみと蝦の炒め）
「つぼみ」が通常より小さ目？
ニンニクの芽Verでも美味しいかな。
９ 葱麺
「麺固」で御願いしま～す！
１０ 特製炒飯（レタスカニ入り炒飯）
いつもより「パラパラ」だったかも？です。
利用する時間帯が異なりますので毎回「初めまして～」の方々との宴会ですが、
贔屓のお店のイベントは楽しーですよね。
今年もヨロシクです。
本日のメニューです。
紹興酒のカメを開けますか！
73代目次男君です。
前菜盛合せ＆サラダ。
通常は１人前２個です。
微妙な形の変化を狙いましたが・・・。
蒸しVerの餃子。
熱くて割るのが大変でした。
大葉と一緒に食べると美味しーです。
名物「焼焼売」です。
食べませんが人参の細工はスゴイです。
多分、自家製です。
グリーンが「ゆりの花のつぼみ」です。
スープの味は濃い目かな。
レタスを敷いた方が良かった？
2017/02/14 更新
2012/12 訪問
名店です。
平成２８年５月３日
友人宅でのGW恒例BBQで６H呑みした〆で久々に訪問しました、昨年末以来です。
西川口駅前なので連休する店舗が少ないのに普段より混んでいる～。
顔出し＆呑みなので通常は荷物置き場になっているカウンター席を利用しましたが、初めてかな。
ピータン・砂肝の冷菜＆水餃子をキープしてある紹興酒で頂きます。
ロック用の氷は自分でグラスへ入れましょー。（狭いのでアイスペールは未使用。
案の定、腹から信号が届きました！
またね～。
平成２４年１２月２３日
今年から￥５００のメニューが増えて、自分としては品数多く食べられ嬉しい変更でした。
（一皿の量が少なくなった）
が、悪友と呑み始めたら食べもせず紹興酒が３本程空に。
少ないオーダーから ”ユリの花のつぼみ” の炒め物が気に入ったそーです。
自分は ”青椒肉絲” を初めて頂きました。
〆は ”ラーメン” です。
最近のお気に入り。
平成２４年１１月２４日
いつもは予約してからの訪問ですが、本日は事情によりイキナリです。
お母さん曰く 「ど～したの？」
こちらも色々と都合があるのです。
土曜日です。判ってました。案の定 「ゆっくり出来ないよ！」
い～んです。店内改装したそーなので様子見です。
天井 ・ 壁 ・ 床 。
綺麗になりましたね？ たぶん。
天井は昔行ったラスベガスの何とかモールの様になっていました。
＜ 場外編・その２ ＞
平成２３年１０月３０日。
「川口Ｂ級グルメ大会」 が開催されました。
昨年は見事優勝でしたが、今年は残念ながら ２位 。
しかし、優勝チームは ”川口商工会議所青年部” でスペシャル・メニューでした。
いつでもお店で食べれる訳ではありませんし、
「商工会議所なんだから優勝は辞退するべき。」 と言っていた方もいました。
近々 ”焼シューマイ” を食べにお店へ行きます。
< 場外編 ・その１ ＞
平成２３年５月１日の 「第８回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」 。
強風の為、１０時スタートなのに昼頃に中止。
それでも ”結果” は発表しました。
１３位 （４０品中）
予定通りのスケジュールならもっと上位なはず。
そう思うのは、中止のアナウンスの後、急にお客さんの列が長くなったこと。
残念です。
次回は 優勝 して欲しいです。お疲れ様でした。
２０１１年４月９日
１５年以上通っている、お気に入りの店。
その訳はいつも同じ味を提供してくれるから。 「○○を食べよう！」と思い口にして 「？」 がない。
覚えている以前の味が食べられます。簡単のようで難しいことがこの店では当たり前。素晴らしいと思います。
メニューも数多くハズレはありません。
最近の自分の定番は ”３種類の盛合せ”・”水餃子”かな？
盛合せの砂肝が美味。丁寧に仕込みをしたことは一口食べてすぐ分かると思います。
その他 「いつ仕込みをしているの？」 と思う位手間隙掛かるメニューが多数あります。
最近残念に思うのは、この店に限らず食が細くなりオーダーする品数が少なくなった事。
いつも夫婦で訪問なので、中華は４～５人で色々な料理を楽しく食べるのが理想です。
口コミを拝見していると値段を気にされた方がいましたが、 ラーメン￥８５０ が当たり前な時代
（自分は納得していませんが。）
料理の内容を見れば 安い！ と感じるのは自分だけではないと思います。
店舗の外見・テーブル＆椅子で判断せず、中身で良さが分かる人が通う店。と思います。
＜お知らせ＞
２０１１年５月１日
埼玉スタジアムにて 「第８回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」 が開催予定。
このイベントに参加するそうです。
２０１０年１１月２８日の「川口B級グルメ大会２０１０」で優勝した ”煎人焼売”（彩の国黒豚を使用した焼き焼売）で
勝負するそうです。
頑張って欲しいです。
キープの紹興酒は亀出しです。
食い倒れストラップが自分用。呑まないでね。
砂肝は見た目と違い柔らかいです。
水餃子は専用品です。
薄皮でニラがタップリです。
色々なTV番組で紹介されています。
このステッカーを貰おうとしたら、マサカの紛失。
噂の 煎人焼売 です。
頑張れ！異味香。
頑張れ！日本。
不完全燃焼の慶忠さん。 （B級グルメにて）
おニューの椅子です。
天井です。
「三種類の盛合せ」です。
「とうがんのカニ煮」です。
「ユリの花のつぼみと芝エビの炒め」です。
「青椒肉絲」です。
「砂肝・￥３８０」です。盛り合せの中から１番のお気に入りを単品で。
「ピータン・￥３８０」です。
新メニューの「鯰の唐揚げニンニクソース掛け・￥６８０」です。
2016/07/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
令和５年２月２５日
新型コロナの影響で３年振りに開催された新年会に今回もお誘いの声が掛りました。
３/１３からマスク着用は個人の判断になる状況ですが、
以前より参加人数を絞っています。
なのでメンバーが殆ど「お初」の方なのです。
その中に毎回ワイフ＆自分がいる事に「？」と思い幹事さんへ聞けば
「デブさんへ声を掛けない訳にはいかないでしょ！」。
ありがとー御座います。
乾杯の挨拶が現ご主人からありましたが、まさか？！の先代・孔子72代目は昨年３月５日に亡くなったそーです。
ショック！ですね。
父親と同い年で元気な姿しか記憶にないですから・・・。
気を取り直して1杯しか呑めない「白穂乃香」から宴は始まりました。
このビールは旨い！ですね。
SAPPOROの地域＆店舗限定だそーですがコクがあります。
その後のドリンクは先程開けたカメ入りの紹興酒にしましょ。
料理はお馴染みの品です。
・冷菜盛合せ
叉焼・蒸し鶏・豚耳・クラゲに自分が好きな砂肝かな。
・仙人餃子
大きいのですが皮は薄いです。
餡に味が付いていますので、そのまま食べます。
・乾焼牡蠣（カキのチリソース）
一時、味が濃過ぎて閉口していた品ですが美味しく頂けました。
おススメの大葉と一緒に食べればグっ！
・白姫えび炒め
初耳のエビですが甘くて美味しーです。
殻は柔らかく気になりません。
・焼焼売
自分も同様なレベルで焼けますよ。
実は「蒸し」状態が美味しいー！んです。
・八宝菜
珍しー野菜が入っているとか？
すでに「うぃー」ですから忘れました！
・春節の幸せを呼ぶコイン入り水餃子
いつも通りコインInなのですが、今回は￥500は1個だけとか。
自分はスカでしたが、ワイフは￥50＆￥5の品をゲットしました。
洗って1年間は財布に入れておかないとね。
・清蒸鮮魚
神経〆した真鯛です。
鯛には嫌なニオイもなく、熱々の油でしなしな～になった白髪ネギにパクチーを載せて・・・。
パクチーが苦手のワイフも「美味しー！」とか。
・茗荷＆生姜の甘酢漬け
自分にはチョッと甘いかな。
・葱麺
〆にサッパリの品です。
会費￥6,000は変わらずですが、内容に変化有り。
ショーがないですね。
向いの席に映画「車線変更」のエグゼクティブプロデューサーがいらっしゃいまして、
色々と興味深いお話をさせて頂きました。
来年も呼んでもらえるかなぁ。