『おうちdeガレット、なかなか良いです♪』milky♪さんの日記

先日、大好きなカルディさんで
「ガレットミックス」なるものを発見！

これで家でガレットを焼いてみようと購入、
早速チャレンジしてみました。

ミックスの成分は・・・
そば粉、澱粉、米粉、卵白など色々入って
いるようです。

お水を加えるだけ、の簡単さが嬉しい～(笑)

クレープを焼く要領で薄～く伸ばし、弱火で
焼きます。

具をのせて中央に卵を落とし蓋をして
蒸し焼きにしてみました。

チーズがとけて白身に火が通ったら出来上がりです。


初めてにしては上手く行きました(笑)

食感は・・・もっちりした感じです。
もう少しお店のようにパリッと焼けたら良いなぁー。

スーパーで買った卵やハム、普通のシュレッドチーズ
使用なので家庭的な味でしたが、家でガレットが
食べられるなんてちょっと感激(^^)v

忙しい時はこれで充分満足出来る便利なお粉ですが
余裕のある時にはそば粉から作ってみたい～☆