アコールさんが投稿した立飲Bistro-SHIN(東京/目黒)の口コミ詳細

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立飲Bistro-SHIN目黒/ビストロ、フレンチ、立ち飲み居酒屋・バー

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2012/07訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

甲殻類の旨み凝縮!のビスクリゾット@ビストロSHIN

2012年7月追記

毎月最低一度は通っています、
もう観念して☆アゲましたw
味が結構濃いめなので、好き嫌いあるかもしれませんが、
現状、味・CP・ドリンクの種類含め、My Best 外食スポットで間違いなしです。

6年目に入り、メニュー数も日に日に増えてパワーアップし続けています。
OPEN当初はアイスクリームしかなったデザート類が、新しいスタッフの増強でプリン、ガトーショコラなど充実してきました。
もちろんスイーツも美味!

19時までなら予約もできるようになって、ますますメニューも増えて、こちらにUPしきれないので、
ブログのカテゴリに「ビストロShin」を作るようにww

いつも「貸切にさせてくれないかなー、出張ビストロShinってやってくれないかなー」と思いながら
混雑の合間を縫ってお邪魔しています。
23:30を過ぎると、かなりの確率で座れます。

お薦めです♪

------2010年3月-------------------------
甲殻類の旨み凝縮!のビスクリゾット@ビストロSHINOPENすぐから通っている大好きビストロ、目黒のSHIN。
忙しくて外食が全くできず、先週うかがったのが今年初訪。

いつもの合い盛り・アンチョビキャベツ・メリメロ焼きを堪能してから、いよいよ入店してから目をつけていた「海老のビスクリゾット」を。
プロパーのメニューじゃないので、遅い時間だったこの日、品切れかとヒヤヒヤしましたが、ありました。

うーうー!ウマっ!
甲殻類、特に海老(赤座海老かな?)が大好きなので、この味、この旨み、最高です。ビスクって味が濃いだけで、甲殻類の旨みが薄くて残念、ってこともありますが、味つけ・海老の旨み、共に濃厚でステキ。
SHINらしく、味付けが濃い目なので、薄味がお好きの方にはお薦めしませんが、私には好み。ほんっとに美味しい。

ここのリゾットはもち米なのですが、お腹にもたれることなく、程よく硬さが残りつつもちもちとかみ締められる美味しさ。味が濃厚なのでさらっとしたお米より、もち米のボリュームが合います。ちょっとタイ料理風になりますね、もち米だと。

グランドメニューに加えて!とお願いして帰ってきましたww

2012/07/07 更新

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