この口コミは、らんていさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
￥6,000～￥7,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 3.7
-
|雰囲気 3.7
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク 3.7
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス3.7
-
| 雰囲気3.7
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク3.7 ］
地酒とイタリアンのマリアージュ！でも呑みすぎ注意（←私だけ？
-
前菜 カボチャの冷製スープと茄子の冷菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127482 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127482","content_type":"ReviewImage","content_id":41127482,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
生ハム「サンダニエーレ」
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127484","content_type":"ReviewImage","content_id":41127484,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
コース①バーニャカウダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127485","content_type":"ReviewImage","content_id":41127485,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
コース②大トロのカルパッチョ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127487","content_type":"ReviewImage","content_id":41127487,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
コース③シラスと葱のパスタ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127490","content_type":"ReviewImage","content_id":41127490,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コース④豚のロースト（と別オーダーの子羊のスペアリブ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127492","content_type":"ReviewImage","content_id":41127492,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コース⑤ストーブ御飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41127494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41127494","content_type":"ReviewImage","content_id":41127494,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
お店からの返信
Enoteca 眞
2015/08/30
2015/08/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
皆様こんにちは、らんてい です。
今回は私の「ＳＳＧ（素晴らしく素敵な地酒を呑む会）」でご一緒される方が退社されるとの事で会を催す事になりました。
私もプロデューサーとして美味しいお店を探すにあたり、当然我らＳＳＧが選ぶお店の要素から「日本酒」の要素をはずすわけにはいきません。
退社されるミーノンさん（←たったいま命名しました）のご希望を汲み取り、「イタリアンと地酒」というコンセプトでチョイスした結果、こちらの八丁堀「エノテカ眞」さんにお邪魔です。
八丁堀は各人の会社からちょうど同じ距離にあり、また電車で３０分ほどなので近くてありがたいのがいいです。
近かったので、時間よりも早く到着。
一応、お店に早く行っていいか確認したところ、問題がないとのことでお店に行きました。
お店は八丁堀駅から徒歩三分。ほぼ直線です。すぐに見つかりました。
では、たのもー。
ガチャリ（←扉を開けた音）
お店はカウンターとテーブルのこじんまりしたカンジであり、奥に個室がございます。
今回は個室を使わせていただきました。
マックス６人なのでしょうけど、ちょと狭いです。
主役のミーノンさんと同じ会社のデンサマ（←たったいま命名）は「遅刻！」と相成り、先に着いた三人組はさして気にせずオーダー開始です。
私は喉も渇いたので生ビールを注文しましたが、目の前のサスさんは「志賀高原ビール ペールエール」をオーダー。毎回お洒落なチョイスだ。
さて、イタリア産切り出し生ハム “サンダニエーレ”とフライドポテト、マッシュルームのサラダをオーダーしつつ待ちます。
まずはアミューズに「かぼちゃの冷製スープ」と「茄子の冷菜」が出てきました。
「かぼちゃの冷製スープ」を一口…美味い！ 美味すぎる！
スープからはかぼちゃの甘さとチーズの濃厚な味わいが溶け合っていて絶品です。
続けて「茄子の冷菜」をいただくと、甘辛く味付けされていてビールに良く合います！
生ハム「サンダニエーレ」が早くも登場です。
こちらをいただくと…ナフー！ 美味い！
脂身たっぷりな部位だったのでしょうか、とても濃潤な肉の旨みが口の中に広がり、それをビールで流すと爽快です。
そうこうしているうちに主役も登場です。
まずは乾杯！
お疲れ様でした！
さて、全員集合でお店の方から「2,500円でコースを御作りできます」とあり、せっかくなので戴く事にしました。
まずは一品目「バーニャカウダ」
色とりどりの綺麗な野菜を温かいバーニャカウダで戴きます。
まずはキュウリから、ソースをたっぷりつけて戴くと…美味い、久々に美味しいバーニャカウダソースです。
私は後輩が働いているバーでよくバーニャカウダを食べるので非常にうるさいのですが、ここのお店のものは非常に美味しい。
もちろん、野菜が新鮮で美味しいというのもございますが、ソースについてもニンニクとアンチョビの香りがばっちりで、とても美味しゅうございます。
地酒も同時に戴きます。
「六根（ろっこん）純米吟醸『ルビー』」！
こちらは青森の地酒です。
とても爽やかであり、するっと呑めてしまい、危険なほど美味い酒です。
結論から言うと、この日にもらったお酒の中ではこれが一番だった。
同じく「六根（ろっこん）純米吟醸『サファイア』」も良かったけど、個人的には『ルビー』が呑みやすく料理にもマッチングしていたと思う。
あ、でも後で追加した『サファイア』は仔羊のスペアリブにとてもマッチしていた。
二品目「大トロのカルパッチョ」
うわ、凄い！
ＴＶ以外でこんなに立派な大トロがたくさん並んでいるのを見るとは。
さすが築地のお隣の駅です。
では一切れまず食べてみると…うっひょー、美味いぜよ。
いや、大トロの濃厚な脂身を、酢を利かせたドレッシングで戴くのはグッドです。
「六根ルビー」に良く合うわ～。
三品目「シラスと葱のパスタ」
塩系のあっさりめのパスタですが、こちらも隙がない美味さ。
パスタもアルデンテで好みの湯で具合であり、気に入りました。
そして四品目「豚の炭火焼」と別オーダーの「仔羊のスペアリブ」
どぉーんと出てきたボリューム満天なメニュー。
当然ですが「豚の炭火焼」だけでもボリュームがあるのに、別オーダーで「仔羊」までとっているのです。
でも、このお店は仔羊は一頭買いとの事で、食べて帰らなくてはなりません！
ミーノン氏「すみません、私、羊は苦手なんです」
……了解しました。ですが、オーダーは強行します。
さて、まずは「豚の炭火焼」から。こちらは岩塩かトマトのペーストを付けて食べる趣向です。
まずは一口……美味しい！
豚の皮がこんがりとしていて、とても美味。
それを地酒で流し込むと、もう最高。
好みとして岩塩を付けるのが良かった。
そして別オーダーの「仔羊のスペアリブ」。
仔羊独特の香りが漂います。
これが苦手な人が多い。
私には美味しそうな香りですが。
サスさんにサーブしてもらい、まずは一口。
……うおっ、超絶品。
美味い！
いや、仔羊だから「うメェー」と鳴くのが正解か。
そんな事はさておき、こんがり香ばしく焼かれた仔羊は脂身からして絶品。
そして辛口の地酒「六根 純米吟醸サファイア」が良く合います！
こりゃあ、ここにきたら食べなければなりません。
ちなみにミーノン氏より一言承りました。
「ここの仔羊はとても美味しいですね」
五品目「ストーブ御飯」
さて、〆の御飯は厚手のストーブで作られた洋風炊き込みご飯です。
チーズであえたリゾット風であり、真ん中に玉子。そして黒トリュフで香りを引き立てる、見た目からして旨そうな御飯です。
玉子を崩し、まぜまぜして取り分けます。
で、バクリと一口。
…あぁ、なんて美味いんだろ。
焦げたチーズの香り、お米に染みこんだチーズの旨み、玉子のまろやかさ、全体を調律する黒トリュフ。
全てがストーブの中に収納された小宇宙。
やはり地酒が合う。
でもこの頃は加減していたとはいえ、少々酔っている。
時間もとっくに１０時をまわり…というよりも三時間オーバーだ。
うわ、終電が。
で、結局お店を出たのは１１時。
ひっじょーに美味しかった。
しかし、少々お値段がかかった。
というよりも呑みすぎである。
ビール×２、ワインのボトル、地酒×３（だったかな）くらい平均で呑みました。
明日出勤が辛いぜ、とおもいつつ、楽しい時間を過ごしました。
お店の方々にはありがとうございます。
また是非お邪魔いたします。
ご馳走様でした！