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夜の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
予約必至、大満足の逸品！
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2019/12/01 更新
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博多ひとり旅⑤
いよいよメインイベント！
博多に行くなら絶対食いたいと思っていたお店
超人気店なので不測の事態を想定し、事前に予約する事に
出発３日前に連絡
すると、予約で満席です…
何！？
噂通りやね〜
で、もう１店に連絡
すると、満席です…との事
マジで！
２店舗ともアウト！
やばい、ここまでとは思わんかった…
で、ここで営業魂炸裂！
ひとりやし、しかも大阪からやし、開店直後３０分で帰るから！と猛烈に交渉
その結果、開店直後６０分ならＯＫ
やった〜！
って事で開店１５分前に到着
店先で待つ事に
店内では準備でバタバタしている様子
そうこうしてるうちに開店時間です
周囲は１５人くらいが集結していました
そんな中、俺が一番ににします
なんだか誇らしく、ニヤケならが！
一番奥のカウンターに陣取ります
続々と客が流れ込み、あっという間に満席に
恐ろしい…
とりあえず生ビール！
そしてとり皮、ささみのしぎ焼き、ダルムをオーダー
キンキンに冷えたビールでひとり乾杯！
うまい！
大将が焼き台を見事にさばく様を見ながら喉を潤す
そうして待望のとり皮の登場
さっそくひと口
うまい！
カリッと焼かれた表面
でも、中はしっとりと油分が保たれている
このバランスは今までに味わった事がない！
とり皮の旨さが最大限に引き出された逸品や〜
こりゃ〜ビールが進む！
続いてささみのしぎ焼き
ふわっと焼きあげられてます
わさび醤油と共に頂くようです
では、ひと口
これまたうまい！
焼き過ぎるとパサパサになるところだ
それが、絶妙な焼き上がりっす！
しっとり感がキープされてます
これまた美味！
ダルムはコリっとした食感が楽しい！
なんやかんやでもう時間です
お愛想コールをすると〆の鳥スープが出てきた
鳥の旨味が凝縮されたすっきり、でもコクがある
ちなみに隣のおば様3人組は３ヶ月前からの予約とか！
予め計画があれば真っ先に予約必至です！
期待裏切らないお店です！