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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
味噌らーめんの角煮に魅了されました^^
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店のショップカード（15’08）
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店の角煮味噌らーめん780円（15’08）
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店の角煮味噌らーめんの麺（15’08）
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店の角煮味噌らーめん※つけめん風（15’08）
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店の角煮味噌らーめん※つけめん風（15’08）
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味噌ラーメン専門店 麺と人 京都本店のファサード（15’08）
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2015/12/25 更新
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《2015.12 新規レビュー＆写真６枚》
麺好きの仲間と呑み会で木屋町に向かったのですが、麺＆鉄板居酒屋Ｇ麺を挟んでの･･･
また麺屋です"(-""-)"
表の提灯とおり「味噌らーめん」オンリーメニューの「麺と人」さんに訪問！
スープのベースは豚骨まったり系に味噌を合わされてるこってりな味噌らーめん。
当然スープの口当たりは、濃厚でいて味の濃いジャンクな仕上がり。
まったりな味噌スープは麺によくのり、濃さと味噌味がガツン！ときます。
でもすすった後は意外にも軽くライトな後口。これにはちょっとびっくり！
そして、この軽さに脂っぽい豚角煮がナイスなアクセント。
角煮は味噌とよ～からんでて、ほろっと崩れ口の中で溶け崩れる。正直やばいほどインパクトのある角煮の食感でした。
今から思えば角煮たっぷりの「特製角煮味噌らーめん」にしておけば良かったと思うほど角煮が際立ってました。
麺もスープ完全完食，私的に久々にいい味噌らーめんに出会えました！仲間のおかげです^^
あと補足で、つけ麺なんだけれど「つけめん風」ってメニューがあります。
麺とスープがセパレートになっていて、スープ濃度がらーめんより高い。
一緒に行った仲間曰く「旨い！」らしい（笑）
最近は混み合ってるとの噂もチラホラ聞こえてる。味も進化したのかもと勝手な推測。近々行ってみたいと思う麺屋でした。
2015.08訪問時の私の評価。（訪問時のお店の評価点は3.06でした。）
総合：3.8 料理・味：3.9 サービス：3.6 雰囲気：3.5 CP：3.7 酒・ドリンク：0.0