はちみつパパさんが投稿した欣家(東京/西台)の口コミ詳細

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はちみつパパ (50代前半・男性)

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欣家西台、蓮根、高島平/つけ麺、ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2009/09 訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • lunch:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人):
    ~¥999

香ばしい魚介のスープ

ランチ時に行ったのですが、6名ほど並んでいる人がいました。待ち時間は15分くらいでした。

お店の雰囲気は活気があるというより、黙々と仕事をこなすという感じでした。

このお店はほとんどの客がつけ麺を頼むのですが、つけ麺があまり好きではない私はたけのこラーメン(730円)を頼みました。並んでるときに注文をするので、メニューを決めてから店に行きましょう。

カウンターに座ると「目光」という文字が目に入ってきます。こういうところからも店主のこだわりが感じられ、期待値も高くなります。

実際にラーメンを食べてみましたが、目光でとった出汁は甘さがありました。スープを一口すすると香ばしい魚介の風味が広がってきます。魚介系なのですが、魚介の粉末が麺にまとわりつくこともなく、舌触りを重視する私には好印象です。麺は中太で硬めです。ツルっとした食感にプチっとした歯ごたえで、私は結構好きです。

たけのこ(メンマ)は柔らかく、歯ごたえもありました。これをつまみにビールを飲みたくなります。

しかしながら、食べていくと最後は多いと感じました。麺の量は200gなので、つけ麺よりは少ないはずなのに…。

明日も行って確認してみよう。


【再訪】
今日は肉入りラーメン(880円)を注文しました。

昨日と違って2種類のチャーシューが味わえました。このラーメンだけなのでしょうか、昨日と違うチャーシューは香ばしく焼いてあって、味、香り、舌触りともにgood!昨日美味しく頂いたたけのこも入っていたのでさらにgood!麺も楽々完食。美味しかったです。

昨日はたけのこしか風味を変えるものがなく、濃い味に飽きがきたのかもしれません。

総合的に今日の方がおすすめです。


2009/10/21 更新

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