2回
2020/09 訪問
宮城県ナンバーワンですね!
本日は、宮城県ナンバーワン!と名高い「すてーき広尾」さんを訪問です。
いつかは行ってみたいと思っていたお店でしたが、遠方のお客様の接待で実現しました。
店内は、カーブを描いたカウンター席と、奥に個室かあるようです。本日はカウンター席で。
乾杯のシャンパンから前菜盛合せ。何が盛られているかは画像を見てください。
そして前菜からのコンソメスープ。こんなにコクがあるコンソメスープは初めてです。
コンソメスープからの伊勢エビのリゾット。濃厚なベシャメルソースが添えられている贅沢な逸品。伊勢エビの身もぷりぷりです。
そして、山形牛シャトーブリアンのステーキ。40分くらいの時間をかけて焼き上げるようで、中心が程よいロゼ色であっという間に完食。
食事はいくつかの中から海老そばを選びました。エビのビスクおアレンジしたような、コクのある商品。うまいです。
デザートはアマビエがいる季節のフルーツとバニラアイス盛合せ。コロナ退散ですね。
ドリンクメニューも、日本酒のハイボールやワインなど様々な種類が楽しめるラインナップ。
期待を裏切らない最高のお店です。
2020/11/04 更新
本日は、夕方から夏の慰労会を、すてーき広尾さんで開催です。とても楽しみにしておりました。この企画があるから、コロナ禍でも頑張ってこれたというぐらいです。
今回は、松阪牛のシャトーブリアンが入荷したとのことで、お声がかかっていたこともあり、楽しみ倍増です。
内容は、
アミューズ
山形牛のヒレカツサンドと冷製コーンポタージュ
前菜
山形牛ローストビーフとガゼウニ
サラダ
香辛大根のサラダ
魚料理
アワビのバジル風リゾット
メイン
松阪牛のシャトーブリアン
食事
ガーリックライス
デザート
自家製プリンとバニラアイスのアマビエ添え
超満足度の高い料理内容に感動すら覚えました。
また必ず来たいお店の一つです。
ご馳走様です!