2回
2020/08 訪問
2020年夏 焼肉聖地登山
記事URL：https://kon-kon.hatenablog.com/entry/2020/09/02/152237
2020/11/08 更新
2015/12 訪問
焼肉の“聖地”巡礼
【2015年12月 再訪】
定点パトロールしている聖地 金竜山ですが、食べログで久しぶりに投稿。
特上タン、特上ロース、中カルビ、ハラミ、並カルビ、ミノ、並ロースといただきました。
なんといっても、特上ロースと中カルビは絶品。完璧スギル。
幅の広いカットもこのお店ならでは。通常の2枚分はあるんじゃないかと。
特上ロースをかぶりつくと生きててよかった～、と実感(笑)
ごちそうさまでしたー。
-----
【2011年3月 再訪】
2011年最初の“聖地巡礼”は、この春退職する焼肉仲間の送別焼肉。
最高峰の焼肉を食べながら、肉の話に花が咲く（笑）。
いつものことながらレバ刺しからスタート。メニュー展開はほぼいつもどおり。
◇レバ刺し
続いてミノ刺し。コリッとした食感。
◇ミノ刺し
刺身の次は、怒涛の肉ジェットストリームアタック開演。
まずはお馴染み上タン塩。タン塩とは思えないインパクトある大判サイズ。美味いねえ。
◇上タン塩
そして中カルビ。美味すぎ！！！
◇中カルビ
ハラミは薄切り大判が多いこのお店では珍しい、若干厚めのカット。う～む、幸せだ。
◇ハラミ
そして“真打”特上ロース。これを食べねば金竜山から帰れない。コメントするのも野暮ですな。至福！！！一同無言で肉汁いっぱいの幸せをかみ締める。
◇特上ロース
この辺でちょい変化球。ホルモンと豚バラと上ミノ。Ｕさんは上ミノ好き。
◇ホルモン
◇豚バラ
◇上ミノ
今回はなぜか並カルビ、並のタン塩、ハラミアゲイン。並カルビも並とは思えないクオリティ。恐るべし。
◇並カルビ
◇タン塩
〆は冷麺とテグタンで。毎度のことながらこのメンツはよう喰うなあ。てか、お前に言われたくない！って言われそうですが…あ～、食べた、食べた。言うことなし。
----------------------------------------
焼肉界の最高峰の一つ、金竜山へ同僚と出陣。予約を入れたのが1ヶ月前。金竜山を訪れるのは実に久方ぶりであります。ここは正肉の上級クラスをひたすら食らうのが正解です。出てくる肉が見事な霜降り具合でなおかつ一切れが実に幅広。普通のお店の3倍ぐらいはあるんじゃないか、というぐらい大きいです。片面焼きして一口で頬張ると、肉汁が口いっぱいに広がります。理屈抜きに美味い！！！
ということで、話もそこそこにひたすら食べまくりの2時間1本勝負でありました。シメは当然特上ロースのタレ。表現するのが陳腐に感じられるほど、絶品であります。メンバー全員が幸せいっぱいの表情でありました（笑）。
特上ロース
2015/12/31 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
半年ぶりの外食焼肉。
聖地・金竜山。
気分がアガる。
特上タン塩→レバ塩→特上ロース→中カルビ→ハラミといういつもの流れ。
ボリュームたっぷりのタン。
レバ塩。さっと炙ってゴマ油で。
看板の特上ロースと中カルビとハラミ。
美しいサシ。
特上ロース。
片面焼きで。
脂の甘み。口の中で蕩けるロース！！！
続いて、ヒレと中カルビ再登板。
ヒレは姉妹店赤坂らいもんで食べたものと同じかな。
絶妙の柔らかさの赤身がさっぱりしていて美味い。
ホルモンと上ミノに、お店のお母さんに並カルビも美味しいよ！というリコメンドで並カルビ。
〆は、軽めにユッケジャンクッパのみ。
冷麺は次回のお楽しみに。
コロナで外食する機会が減る中、久しぶりに元気をもらった2時間でした！
次回が楽しみ。