鳩乃さんが投稿した若松家酒店(京都/京都)の口コミ詳細

鳩乃放浪記

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鳩乃 (女性・京都府) 認証済

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若松家酒店京都、五条(京都市営)、七条/居酒屋、鍋(その他)

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
4回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

クエ料理を食べに

一年位待ちました。
やっとのクエ料理編です。
この日はお店貸切でみんなでクエを食べます。

琵琶湖のゴリとえびの焚いたんと瓶ビールからスタートです。


この日のクエは山口と宮崎から。
大皿に盛られたお刺身が来ました〜!
ポン酢でいただきます。
美味しい…人生二度目のクエをゆったりと楽しみながら
日本酒へシフトします。

それからクエ鍋です。
店主さんが始めは説明しながら
作ってくれます。
今が食べ時になるとよそってくれます。
骨からほろっと離れる身も
トゥルンとしたコラーゲンの所も
美味しくて皆んな喋れません。
食べるのに夢中です。

カニ食べる時みたいに静かになります。

〆は雑炊です。
クエの旨味を吸った雑炊でお腹も心も満たされました。

ごちそうさまです!

2020/12/03 更新

3回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

スッポン焚いたらめっちゃ美味しくて日本酒止まらnight

今年最後の予約に参加☆この日は河豚食べながらスッポン食べようの会。
いつもの様に皆んなが集まるまで来た人から瓶ビール飲んで待ちます。
その間にスッポンを観に水槽へ。
おぉ〜デッカいなぁ、これを大将と友達は捕まえたのか…

揃って来たので料理を出して貰いましょう☆

甘露煮
これが出て来たら皆んな日本酒にシフトしていきます。

てっさ、ブツ、てっぴ、湯引き
自家製の柑橘果汁が効いたポン酢で頂きます。

焼き河豚
ぷりっとした食感で身離れ良くて美味しい…
日本酒がどんどん空いてく…

鰹たたき
お酢が効いててサッパリしてます。


スッポン
焚かれたスッポンは色は濃いですが
意外にあっさりした味付け。
スッポンの色々な部位を焚いてて
皮やったり身やら、黄色いのは脂やって
教えて貰いつつ食べます。
味付けもあっさりだし、皮プルプルとろ〜りで
お肌に良さそうです♪♪♪

スッポンを焚いたのは初めて食べたけど
この食べ方が一番好きです。
このにこごり絶対美味しいやん!!
(友達がジップロックに入れて持って帰ってました)

からのてっちりってどんな贅沢な夜なんでしょ〜
雑炊まで美味しく完食です。

この内容で一人一万は値打ちあると思うなぁ(๑╹ω╹๑ )

美味しかった〜!!

また来年も宜しくお願いします☆

  • てっさ、てっぴ、ぶつ、湯引き

  • てっちり

  • 水槽のスッポン

  • スッポン

  • 焼き河豚

  • 甘露煮、てっさ用のポン酢

  • てっさ、てっぴ、ぶつ、湯引き

  • ひれ酒

  • スッポン

  • てっちり

  • てっちり

  • 作るぞー

  • グツグツ

  • 雑炊

  • ポン酢足していただきまっす(о´∀`о)

  • お酒もチェイサーも冷蔵庫から選びます

  • お酒もチェイサーも冷蔵庫から選びます

  • 店内

  • 外観

2019/12/11 更新

2回目

2019/02 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8

タラ雲子鍋食べに〜

此方ではいつも到着したらビール飲んで
皆んな揃うまで待ちます。
サッポロの赤星で乾杯〜

この日はタラ雲子鍋がメインです。
まずは
タラの胃袋→生のチャンジャ
これを唐辛子で漬けるとチャンジャになるんですね〜
ポン酢で頂きます。
お次は
雲子ポン酢〜!
正真正銘生だ〜!!
しかも結構量があります。
もう日本酒だな、こりゃ( ̄∀ ̄)

カニ身とカニ味噌
カニ身にカニ味噌を絡めて食べたら
あぁ、玉乱…日本酒との無限ループ♾突入です。

玉子焼き
海苔に挟んで山葵醤油で食べます。
少しお砂糖を付けても美味しいです。
甘い玉子焼き好きならお砂糖多めでも合います。

そしてメインのタラ雲子鍋です。
そんなに雲子入れるの?!って声が出てしまいました笑笑
インスタに動画乗せてるので観たら伝わるかと(๑˃̵ᴗ˂̵)

〆は雑炊です。
雲子や野菜の旨味を吸い込んだお米
確実に美味しいでしょ?

やぁ、何度来ても美味しく
毎回びっくりしてるような。

美味しい料理に日本酒は飲めるだけ空間で
酔い過ぎました〜笑


2019/02/27 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

酒屋さんで鴨の巻

予約が中々取れない此方、鱧と河豚を10月と12月に予約して貰ってます。
そんな待つの?と思ってたら欠員あって先に鴨コースに参戦です。
稚鮎の甘露煮からビールスタートです。
お次は琵琶マス、イカ、ツブ貝のお造り盛り合わせです。ツブ貝がコリッコリッです。
堪らず日本酒を冷蔵庫から取り出します。
ここは冷蔵庫からお酒選んで申告するスタイルです。

その内、お店の方が頃合い見計らってくれ、鴨鍋が来ます。
暖簾からチラチラしてましたから。
鴨と野菜1:1とは嬉しいです、飲兵衛はそんな食べないですから。
鴨は厚みあるカットですが、柔らかいんです。
ホント嚙み切れる事に驚きです。
手羽は少し炊かないといけないそうですが柔らかいです。
いや、鴨の手羽お初ですが美味しいです。

鍋の出汁スープドンドン追加してくれるので飲みます、これは、日本酒飲みながら呑めますねー堪らずヒレ酒注文です。

〆は和蕎麦、来てビックリ、ボリューミー‼︎
でしたが、出汁を吸った蕎麦が美味しくて食べ過ぎました。
お腹パンパン、ダメと思いながら食べてしまいました…翌日から調整したらいいか。鱧と河豚も楽しみです。

2017/02/22 更新

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