chengdu4000さんの行った（口コミ）お店一覧

ランチは、 ５０€のコースと １２０€ ２３０€キャビア　トリュフなどがつくコース ３００€和牛のコースがあります。 一応初めてだし、キャビアはあまり好みじゃないので 120ユーロのコースを頼みました。 全体的には、 日本のフレンチでもトップクラスと似ている言えば似ています。 但し、前回行ったルサンクと比べると 触感、香り、音などの繊細さがあります。 そして、日本人シェフならではの、うま味の使い方もよいです。 物価が高いパリで この品質、サービスなどを考えると破格に近いですよね。 パッサージュやメゾンあたりも訪れたいと思いますので そのあとにまた評価しますが、一応、今のところ４．4す。

アランパッサール氏の店 ミシュラン3つ星 予約して伺いました 野菜をメインとした料理で 美味しいと思います コースが180€で それに肉料理をシェアする形で 追加注文 それにグラスワイン2杯ぐらいで 1人50000円ぐらいでした。 満足はできましたが また伺いたいかと聞かれたらノーになるかなぁ。。。

日本人女性初のパリでミシュラン1星を取ったＶＩＲＴＵＳ。 ディナー１００€以下のコースで ４０€ほどでペアリングができます。 料理に関しては ＫＥＩと同じく 全体的に 日本人の繊細さ、かつ、うまみやコクも加わり おいしいです。 ただ、良い意味でメインだけ豪快で しっかり食べたい男性客も満足できるコースでした。 また、 ペアリングは、本当にフランス？と疑問を持うぐらい 幅広いチョイスでした。 出てきたフランスワインは、ジュラワインだけで それ以外は、 ポルトガルのオレンジワイン 日本酒、 ニュージーランドのピノ ポート酒。 シェフソムリエの方が、ワインマニアックらしく 休みごとに国外を含めた生産地に赴くことらしいです。 サービスも、アットホームな感じで 気をはらずに過ごせてとてもよかったです。 パリに行く際は、また訪ねたいと思います。

食べたのはフォアグラ、サラダ ステーキ、ラム、ハンバーガーです。 フォアグラは、 付け合わせがコーンで、 カモを太らせるときに使うもので合わせたのかなと 面白かったです サラダもローメインレタスを使用して 上に様々な材料を合わせて バランスがめちゃくちゃよかったです。 ステーキも焼き加減抜群 赤身肉で比較的厚いのですが しっかり濃厚な肉味で レアだけど噛みやすい ベストに近いステーキでした。 ラムは 鶏肉と思うぐらいぷりぷりで しかも臭みが少なく おいしかったです。 ハンバーガーは パテは、タルタルっぽい味付けかつ触感のものです。 赤肉の部分でとてもおいしかったです。 付け合わせのフレンチフライは 細切りサクサクのもので〇 値段もビストロ価格で またパリ来たら、ここに来たいですね

パリで20店舗以上のパン屋に行きました 多分、ほとんどが バゲットコンクール、クロワッサンコンクールや 有名店ばかりです その中で 一番日本人の僕にヒットした店ですね 伺った理由が 友人がこちらの店が並んでいるを教えてくれたのみ そのあと バゲットコンクール２０１９年２位とわかりました バゲットは バリっとそして水分量も〇、小麦粉感も〇 パンオーショコラもパリサクジュワ ヴィエノワも、底がさっくりしておりますが 他はふんわりしておりバランスが〇 一応、バスティーユ広場近くでアクセスも〇です

伝統的なフレンチを食べたくなり こちらを予約して伺いました 食べたのは スターター、メイン、デザートがついてくるセットで 7000円強 そこにドリンクで10000円ぐらいで食べれます 味もクラシカルで 食べやすいので ザフレンチを食べたい人にはお勧めですね。

ミシュラン一つ星の イスラエル料理のこちら 注文 前菜＋メイン メイン＋デザート 前菜＋メイン＋デザートを 頼む必要があります。 1品あたり 10€から30€ぐらいまでです 全体的に 野菜が多めで軽い感じですね イスラエル料理は 日本であまり食べることができないので パリ滞在が長くて ちょいとあっさりとした料理を食べたい場合にはありかも

ワイガヤビストロ

アミューズ 前菜　イカのもの ホタテとウニの料理 かぼちゃ 魚 カモ シャーベット 一口サイズのデザート イチジクのパイ アイス クインニーアマン お菓子の詰め合わせ 1週間前に食べたのですが うーん全体としては 味をオリエンタル系のスパイスや 日本の刺身などをインスパイアしたものが多くて 日本人の僕としてはあまりおいしいとは思えなかったです。 但し、クインニーアマンと 持ち帰り用のキャラメルがおいしかったです。 但し、料理の提供方法など 有り余るほどのデザートを考えると女性の方は 好きな店かもしれません。

バゲットは、 やはり優勝した店だけあり 外側もぱりぱりで硬すぎず、 中の空洞も比較的小さいのがしっかりあり詰まりすぎず そして、水分もしっとりしており 今回の旅行の中でトップでした。 パンオーショコラも十分おいしかったですし ミルフィーユが甘すぎずに 個人的にはピエールエルメより好きでした

クロワッサンコンクール2022年優勝した こちらの店 ユーロスターの駅 パリ北駅近くにあり カフェスペースも広めにある店です クロワッサンはパリサク系で 美味しいです。 まぁ、ユーロスターとか乗らない場合は 治安のよい地域ではないので あまりお勧めしないかなぁ 東京、大阪、名古屋、京都、神戸なら これ以上の店はありますので

2022年にバゲット大賞取った こちら バゲットはザクっとしており 水分量も〇、小麦の香りもしっかり パンオーショコラは パリフニャ、ジュワ ヴィエノワは大きいです 比較でしかないですが 今回行ったパン屋の中では2番目ぐらいに良かったかな ただ、場所的に観光地でもないのかな？ 本当に東京のパン屋の品質はすごいと思います。

２０１８年に クロワッサンコンクールで大賞を取った こちら 店先のオーブンでもクロワッサンを焼いており 焼きたてを推しております パリのパン屋のクロワッサンは 大体がしなっており フランス人の好みかなと勝手に勘違いしておりました こちらの店が大賞を取ったので 評価が高いとなると パリの店のクロワッサンは 東京の僕が3.3以上評価している店以下ｗ こちらは パリサク、ジュワっとした美味しいです 但し、 店先のクロワッサンは、焼きが甘く 中が半焼けの状態でデロンとしておりました。 ただ、パリの中ではありですね

13区にあるパティスリー兼パン屋の当店。 30歳で、M.O.Fを取り、日本人の奥さんとともに 営んであるらしいです。 本当はパンも一緒に買ったのですが 入れ忘れて食べれませんでしたｗ 但し、 ミルフィーユとチョコレートケーキは、 日本人の方が携わっていることもあり クリームがより柔らかく、味わいも繊細で ピエールエルメ、ジャンポールエヴァンなどのブランド系パティスリーのものより 僕的は全然おいいしいですね。 次回こそは、パンを食べてみたいと思います

パティシエが経営するパン屋兼ケーキ屋です。 パンオーショコラや エスカルゴ系が人気らしいです。 その中でも一番人気らしい ゴマのは、サックと表面中はしっとりでバターの味と ゴマの味がしっかりしておいしいですね。 パンオーショコラも同じく さっくりでしっとりで、 パリのクロワッサンの中では好きなタイプです。 近くにパン屋、カフェ、スイーツショップがあるエリアなので 食べ回るのもありですね

うちの奥さんが大好きな アランデュカスのチョコレート屋さん 店内が チョコレート工場的な感じで 店中にチョコレートの匂いが充満しており チョコ好きにはたまらんと思います 味としては 日本とほぼほぼ変わらんですが 日本未発売商品などがあるので ありですね

パンのショーコラ、クロワッサンが さくっり軽い表面ですが バター感が一番強くて バゲットコンクール優勝店やピエールエルメより 一番好きでした。 ヴィエノワズリー系は 他にも味わいましたが、 バターなどの材料をたっぷり使いレベルが高かったです。 値段は、日本より全然安いのでありです

2016年にバゲット大賞取った こちらの店 19年あたりに伺った頃より 他店舗展開しており 観光地にもちらりほらり見るようになりました 丁度リヨン駅周辺をぶらぶらしたので 伺いましたが バゲットのサンドイッチは普通に美味しいですし 値段も手ごろ まぁ、オペラ周辺にもあるので 近くにあり、パン食べたいときにはありかな。

リヨン駅周辺を ぶらぶらしていたら こちらのパン屋を見かけたので 伺いました 食べたのは 写真にあるようなパンです グルニエアパン、エリックカイザーなどのチェーン店より 全然おいしいと思います あと、値段も安いです 但し、 観光であまり来ることがないのであまりお勧めはしませんがｗ

吉祥寺にもある こちらのパン屋、 パリ在住ないですし、 観光ガイドを見てないので 土地勘はあまりないです。 ただ、 観光名所から遠いので 観光客にアクセスしやすいと思いません。 まぁ、 味については バゲットコンクール優勝店とクロワッサンコンクールの優勝店を食べる限り 日本のパン屋のレベルのほうが高いというのが本音です。 但し、 値段は安いので、 近くの地域にあるグーグルなどで４．５以上などもらっている店舗行けば 満足できると思います。