タイツさんが投稿した四川(静岡/長泉なめり)の口コミ詳細

~タイツの食べ歩き~ 

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四川長泉なめり/中華料理

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/12訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

店名に似合わない味わいやすさ

長泉町下長窪にある中華料理店。
トイザらスから静岡がんセンターに向かう道を真っ直ぐ上っていくと、左側に見えてきます。
一般的にあまり需要のないと思われる場所なのもあり、正直知っている方は少ないんじゃないかな。

見た感じ、一軒家の1階半分をお店として使用している感じ。
お店前の駐車場は、一応4台分ぐらいのスペースがあるのですが、やたら狭い上に斜めにきつくなっている為、実際停められるのは2~3台ぐらいかと思います。
店内は座敷とテーブル席が半々ぐらいと、大体20~30人は入れそうな造り。
この日は休日だったのもあり、割と家族連れが多く、良い賑わいを見せていました。

-料理-
ラーメン8種、一品料理7種に、餃子、チャーハン、中華丼と、そんなにメニュー数は多くありません。
お店の外にも書いてあるのですが、何とラーメンは300円と、めっちゃリーズナブルな値段設定。
一品料理は+400円で、ライス、ミニラーメン、デザート付きの定食にすることが可能のようでした。

今回は知人と2人で伺ったのもあり、定番の「豚肉とキャベツのみそ炒め」に、「豚バラ肉角煮」、「ギョーザ」、「ミニチャーハン」と、色々と注文してみました。

・豚肉とキャベツのみそ炒め
豚肉、キャベツ、あとネギが入ってたかな。
豚肉はカルビのように柔らかく、キャベツは薄くしっとりとした仕上がり。
絶妙な油加減の味噌タレは、甘い中に若干ピリっとしたスパイスが効いています。
何ともバランスの取れた良い出来ですね。
まさに回鍋肉のお手本かのようでした。

・豚バラ肉角煮
豚バラ肉に、タケノコ、ほうれん草?
良く煮込まれた豚バラ肉は、プルっと柔らかく、とてもほぐれやすくなっています。
醤油ベースと思われるとトローリとしたタレは、具との絡みも良く、濃すぎず薄すぎずの丁度良い味付けになっていました。
とても口に優しい仕上がりで、スイスイと箸が進んじゃいますね。

・ギョーザ
薄く気持ちもっちりとした皮に、中は細かく刻まれた肉と野菜が程良く詰まっていて、肉汁も良い感じに閉じ込められていました。
市販ちっくなビニールに入った専用のタレは、ラー油が良い感じに効いていて、若干甘みある中にピリっとくるタイプですね。
もちろんタレを付けて頂くのも悪くないのですが、個人的には肉汁をじっくり堪能できるように、そのままで頂くのが一番ベストのように感じました。

・ミニチャーハン
豚肉、玉子、玉葱、ネギで炒められたチャーハン。
これぞミニ、まさにミニっと言った感じで、一般的なチャーハンの三分の一のボリュームです。
水分が効いたしっとり系で、味付けは割と薄めでした。
単体で頂のは正直物足りない感がありますので、ご飯代わりとして頂く感じで丁度良いかと思われます。


-コメント-
店名が四川ってだけに、相当なスパイスを覚悟していたのですが、むしろ割と一般的で食べやすい中華料理でした。
確かにこれなら子供でも食べやすいですし、家族連れが多くのも納得できますね。

  • 豚バラ肉角煮

  • 豚肉とキャベツのみそ炒め

  • ギョーザ

  • ミニチャーハン

2011/04/12 更新

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