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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
20100502昼 どーんとカキオコ
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2010/06/18 更新
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20100502昼 どーんとカキオコ岡山県の東端の街「日生（ひなせ）」に昼過ぎに到着、
小豆島行きの船が出るまで昼食を食べて待つ。
と言ってもたまたま昼食を食べて待つわけではなく、
日生の名物であり町おこしの材料「カキオコ」を食べたかったので
昼時を狙って到着したというのが実際のところ。
というわけでカキオコの店へ。
行ってみたのは「浜屋」。なんかこう言っちゃなんだけど
小汚い店。外観もだし、中もなんだか古臭い。
で、注文。もう5月だし、カキがあるかは半信半疑だったのだが
（カキがない時期なら「エビオコ」も美味いらしいというのは調査済み）
「まだある」とのことなのでカキオコを注文。800円か900円。
というわけで目の前でカキオコを焼いてもらう。
まずは普通に鉄板の上で生地を焼く。
やや水気の多い、大阪と広島の中間くらいの感じ。
岡山って言葉とかも大阪と広島の中間な感じだけど、
お好み焼きの生地もちょうど間くらいなものなのか。ふうむ。
そこにどーんと 牡蠣。
どさどさとでかい牡蠣が投入される。
量といい大きさといい、普通じゃない。
そんなに入れるもんなのか。
焼いてくとこんな感じに。
なんかひっくり返すのも大変そうだけど、
ちゃんとうまく焼けるんだな、さすがに。
そこであの中間的生地がちょうどいいのかもしれない。
というわけで、できあがり図。
いや美味い。ボリュームもなかなかにすごい。
自転車で散々走った後だから平気で1人1枚食べられたけど、
少食な女性とかだったら2人で1個すら怪しいんじゃないか。
味的にも、お好み焼き自体はまあ普通なのかもしれないけど、
この牡蠣の量と大きさ、そして質は普通じゃない。
さすが瀬戸内。さすが漁港。
いやこれは良いもん食べたわ。
もう夏になろうとしてる時期でこのクォリティだもんな、
冬に来たらさぞ美味いんだろーなー