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突発的にさんまが食べたくなり、浜中まで行ってきました。
釧路でも食べられるんですけど、やっぱ観光客向けだし・・・ごはんの上にちょろっとのってるだけなんだもの。
教えてもらった寿司 ひらのまで行ってきました。
店内に入りますと、正面にカウンターがあります。店主らしき方にお上品な感じで「いらっしゃいませ」と迎えられ、個室へと通されました。３人だけどいいのかしら・・・テーブル席とかでいいんですけれども・・・
と、戸惑いつつ個室へ。温かいお茶を出され、メニューを眺めます。
相変わらず撮るのが下手ですみません。へへへ・・・
食べるものは決まっているので、他の面子が決めるまでしばしぼんやり。
畳のふちが魚の名前だ！細かい！特注かなあ。
娘が頼んだポテトフライ。あいつは出先にフライドポテトがあると必ず頼むんだ・・・ここは寿司屋だぞ！と思いつつ、おいしくいただきます。揚げたてはおいしいなあ。
天丼セット。海老が３尾も乗ってる！
お茶の他にお冷もくれました。ありがたや・・・
そばかうどんを選べます。今回は温かいそばで。
刺身定食。その時期で魚は種類が変わるそうです。
付け合わせのたこがおいしかったなあ。
さんま丼。これ！これを食べにきたのだ！
みっちみちに敷き詰められたさんま！ちょい炙ってあります。卵黄いるかなぁ～？味の変化を楽しむのなら合ってもいいと思うんだけど、さんまそのものの味が死ぬ気がする。
まずはひとくち。・・・・・・うまし！！！適度に脂がのっていて、舌の上でとろける感じ。北海道に来るまで「さんまを刺身で？食えんの？」と思っていましたが、実際に食べるとほんとおいしいわ～。焼いたさんまも煮たさんまもおいしいけど、刺身最強。
小皿にしょうゆをたらして（専用のしょうゆも一緒についてきます）刺身だけで食べてももちろんおいしいです。しょうゆパーッと脂が散るのがまた良し。
ごはんは青のりが散らしてあります。ふわっと香ったのはこれかぁ。刺身の邪魔をしない程度です。
黄身をつぶしてごはんと一緒に食べてみます。うむ、これもまたうまし。でもこうなるとたまごごはんにさんまが入ったみたいな、そんな感じになっちゃうんだよなあ。
汁物もおいしかったのですが、娘が食べた刺身定食は味噌汁だったのに対し、さんま丼は澄まし汁でした。メニューによって分けてるんでしょうか。細かい・・・！
また来年も来る(*・∀・*)
漁の状況によっては魚が入っていないこともあるそうなので、事前に連絡してみると吉です。