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怒涛の7連勤後のお休みの日、頑張った自分にご褒美ランチ♡
和歌山のオテル ド ヨシノ以来のヨシノさんのお料理、長男と楽しみに伺いました。
北新地のANAクラウンプラザホテルの2階にあります。
車で伺ったのでホテルの駐車場を利用させていただきました。
（割引があったので駐車料金は無料でした）
店内は白を基調としていて、とても清潔な感じ。
席の間隔も広くてゆったりとしています。
お料理は5000円のランチをお願いしました。
ドリンクはいちごのペーストを使ったノンアルコールカクテル。
濃厚で美味しかったです。
最初のグジュールから美味しくて、期待感が膨らみます。
前菜、メイン、デザートはそれぞれ数種類から選べます。
私は前菜に『季節の野菜 モネの庭園をイメージして』、メインに『軽くスモークしたサーモンミーキュイ ステラマリス風』、デザートは『赤いシェルプリーズ』をチョイス。
『季節の野菜 モネの庭園をイメージして』
なんとこれ、46種類ものお野菜を使ってあるんです！
お野菜のリストもいただきましたが、知らない野菜もちらほら。。。（私、一応野菜ソムリエの資格持ってるんですけどね(^^;）
まぁとにかく楽しい一皿ですね。
メインの『軽くスモークしたサーモンミーキュイ』
これ絶品！サーモン好きにはたまらないお皿でした。
長男が食べたそうにしてたので、あげようか？と言ったら、すかさずサービスの方がとりわけ用のお皿を持ってきて下さいました。
とにかくサービスの方の動きが素晴らしかったです。
デザートの『赤いシェルプリーズ』
何が出てくるのかと思ったら、飴細工の風船の中にクリームブリュレが入ってました！
これも見た目に楽しめるし、食感も楽しいし、最後までほんと素晴らしいコースでした。
とっても贅沢な時間を過ごせましたよ。
ごちそうさまでした。