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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
進撃の皿台湾
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2019/10/08 更新
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皿台湾。そんな言葉、名古屋人の僕も聞いた事がない。
しかも、そんな言葉を聞いたのは、東北の地仙台。
そりゃ、名古屋人なら行ってみるしかないでしょ。
お店は仙台駅から程近い場所ですが、中々の客の入り具合。
これは、期待感がもてます。
食券で特製皿台湾をチョイスして着席。
すると目の前で、もやし、ニラ、ミンチが既に炒められています。そう、これはまさに台湾！！
そして、あっという間に皿に盛られた台湾の登場。
モヤシとニラで炒められたミンチは、程よく辛くて病みつき必至の旨さ。これは、白飯に抜群に合います。
しかも、その中に埋もれたコシのある細麺に絡むのは、旨辛の台湾ダレ。これは、本当に良く出来ている味。
台湾ラーメンは、鶏ガラスープでスッキリ辛いですが、こちらはしっかり辛くて旨いですね。
確かに、少しの違いですが、大きな進化です。
これは、名古屋に教えたい味ですね。