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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
蛤が超絶うまい。
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2017/01/17 更新
確かに世の中にはハマグリを使ったラーメンがある。けど、そこまで注視していたわけでもなく、気にならない存在でした。
しかぁーし。
しかぁぁーーーし。
本日、初めて食べました。
根本的に、つけ麺の概念すら覆りました。
濃厚な鶏なのかな??そこに重なるハマグリの出汁。しっかり、旨味が凝縮されていて、真面目に半端ない旨さ。
ぶっちゃけ、餡にして白身魚にかけても相当美味いだろう。
このつけ汁に麺を潜らせればそりゃ完璧ですわ。間違いなくうまい。
さらに、このつけ汁。冷えても脂も固まらないし、塩っけが強く無いから風味が全然落ちない。
トッピングもそりゃうまいよ。
けどね。ハマグリだよ。これ。
最高ですね。
うまし。