サルピル・マンダさんが投稿したすし 七搦(埼玉/大宮)の口コミ詳細

こんな店に行ってます、はい。

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サルピル・マンダ (40代前半・男性・埼玉県) 認証済

この口コミは、サルピル・マンダさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すし 七搦大宮/寿司

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/04訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.3
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

搦め捕られた

新たな地にて新たに食を探すとしても、今までの食の経歴(食歴と言ってます)、で選ぶ食は偏ると思います。

この「食」を「職」に変えても同じ気がします。

さて、以前は手も足も出なかったお寿司屋さんですが、ランチ営業のお店には何となく勢いがついて入れるようになってきた気がします。

そんな感じで見つけたお店がこちら。「七搦」・・・すごく読めない。

「ななからげ」と読むらしいです。難読ですが、ご主人のお名前なんでしょうか?

とにかく入ります。

綺麗なお店です。入ると、カウンターが鍵の字状に3:7席くらいであります。後ろにテーブル席が一つ。階段もあったので2階で宴会もできる見たいです。オフィシャルではもっと席がありました。

「お好きな席にどうぞ」との事。ありがたくカウンターに座ります。メニューを見ます・・・おー・・・リーズナブル!

地元新潟での印象なのですが、「昔はランチ営業の寿司屋はとっても賑わっていた」が有るのですが、客が少なくなった理由の一つに「回転ずし」があるかなと思っています。

ひねくれ者はそんな入りやすくお値打ちな回転寿司よりもランチ営業の「非回り寿司」を「寿司を食べよう・・・」って思った時は積極的に使っていましたが、それにしても御安い・・・

にぎり12貫で800円です。15貫で900円。他にランチメニューはちらし、鉄火丼、中トロ丼でそれぞれ大盛りバージョンがあったと思います。

食にたずさわる方すべてを応援したいつもりなので、もう少し値段のあるものを食べたいと思っていましたが、お腹の都合もあり「にぎりをお願いします」と発注。

グランドパウチ?もあって、そちらには上にぎりとかあった気がしますが、後の祭りと言う事ですね。


しばし待ちます。

「お待ちどうさま」早目の提供。先客はすでに食事終了していたので、私の分だけです。仕込みにすごく時間と神経を使う寿司。それが出来ていれば、頼めばすぐに出てくる・・・元祖ファーストフードですね。

おー・・・(2度目)

12貫と書いてあります。個人的な今までの経験では8貫くらい・・・いっても10貫ぐらいですが、こちらは12貫でそれぞれ種は違い、江戸的な仕事がされたものもあります。12貫と別に巻物も3個あります。

小ぶりで食べやすく、種類豊富で楽しい物・・・これが800円は脅威。回転寿司より安いんじゃないでしょうか?

さて、口に入れる・・・思ったより温かめのすし飯。意図あると思いますが、好みで言えばちょっと高めかな?

回転寿司の経験がほぼ無い私ですが、おそらく絶対たぶん圧倒的に美味しいと思います。少し好みの香味ではないものもありましたが、それを吹き飛ばす価格設定と味わいだと思います。

写真は他の方を参照いただければと思いますが、綺麗な美味しいお寿司を清潔で少しだけ緊張の感じるお店の中でいただく。財布にも優しい。

いつも満席とかだと私は苦手ですが、平日12時ちょっと前に入った時は全然席に余裕がありました。

大宮駅周辺。様々なお店がありますが、新たな「食」を経験されて、自身の「食歴」の一つに加えてみてはいかがでしょうか?

2017/05/20 更新

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