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雲鶴大阪天満宮、天満橋、大阪城北詰/日本料理、弁当
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夜の点数:4.4
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ]
野崎焼き
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2016/02/23 更新
大阪天満宮駅より徒歩3分。
「懐石料理 雲鶴」さんでお食事をいただいてきました。
周りには他のお店などなく、知らなければなかなかわかりにくいお店です。
ミシュランに載ったお店とのことで知人に案内されての訪問です。
コースは前菜・煮物椀・お造り・焚き合せ・焼き物・強肴・季節の御飯・香の物・止め椀・デザート。
器などにもこだわりがあり料理を目で楽しみ、味で楽しみ、そして器でも楽しめるようになっています。
まずはビールで乾杯。その後はおすすめの日本酒にスイッチです。
料理はどれも美味しく圧倒されました。
マグロのお刺身は甘くてとろける。堪能。
中でもびっくりは名物「小鯛の野崎焼き」
低温の油で長時間調理をすることにより頭からしっぽまで全て食べることができるという料理。
これが格別。旨い日本酒と一緒にいただくと美味しさ100倍!!
野崎焼きを食べることができただけでもこちらのお店に伺った甲斐があったというものです。
シェフはまだお若い方でした。
お店も良い意味でフレンドリーな空気感が漂い財布が許せば何度も伺いたいと感じるお店ですね。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。また伺います。
2016年1月