heart-sniper135さんが投稿した酒饅頭本舗つるや（長野/権堂）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒饅頭本舗つるや権堂、善光寺下、市役所前/和菓子

2回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人

2回目

2021/01 訪問

テイクアウト4.5

￥5,000～￥5,999

/ 1人

善光寺酒饅頭ファンに朗報！

202101
私にとって King of 酒饅頭は、つるや本舗の
“善光寺酒饅頭”

創業安永8年、善光寺七名物の一つ「鐘鋳川
端の酒饅頭」として江戸時代から242年に亘
り変わらぬ伝統の味を守ってきた。

特徴はふんわりしっとりした皮に、微かに塩
味を感じる上品なこし餡。

この生地は、江戸時代から絶やさず使い続け
ている酒種エキス(香りから甘酒の絞り汁？)
を加え、木の香清しい仕込み樽で自然発酵さ
せている。

当初は店頭販売のみで、出向かないと買えな
いし、無添加で日持ちがしないから、土産や
お使いものにできなかった。

そもそも、コロナ禍で遠出も叶わず、最後に
善光寺に行ったのは… 遠い記憶。

駄目もとで問い合わせると、なななんと？！
地方発送ありとな♪

すかさず、母宛と自宅用に善光寺酒饅頭(紅白)
10個ずつ発注～♪

午前中に発注すれば、当日蒸し上がったものを
翌日午前中までにクールで配達可能。

到着後、早速レンチンしていただきましたぁ♪

でも一日も早く、善光寺詣りしながら蒸し立て
ホヤホヤを頬張れる日が訪れることを祈ります。

お～、初の地方発送♪

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現在、8代目

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水に浸すのね

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紅白にしました♪

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レンチン後♪

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up！

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こし餡がちょい塩味あってgood～♪

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2021/01/30 更新

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1回目

2013/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

King of 酒饅頭！ “酒饅頭本舗つるや”

2013.3
実家に帰省する折りは、母の強い希望により
上里SAで酒饅頭を買うことになっている。

am9:30時点で残り5個の人気っぷり。
他に葱味噌饅頭とか胡麻味噌饅頭(コレ新しい)
とかもあり製造元は深谷らしい。

この日は途中で戸隠にも寄ったので、いっその
こと、つるや本店まで足を伸ばして酒饅頭食べ
比べでもして貰おう！と決めた。

つるやさん、大将が腰を痛めてから本店(善光寺
下)のみでの販売になってしまった。

戸隠で蕎麦をいただいた後にお邪魔したので、
あちゃ～「本日売り切れ」の貼り紙…
ここで引き下がるわけにはいかん！

泣きっ面で、あのぅ…売り切れですかぁ…
と恐る恐る入店するとお徳用なら有りますよ！
えっ？ヤッタァ～！

お徳用とは、規格に満たない(形や多きさや皮
の張)饅頭を袋売りするもの。なので紅白の紅
だけでしたが。

no problem ！味に全く影響なし。出来立てホヤ
ホヤを10個購入。

う～ん深谷の酒饅頭と大きな違いは、こし餡。
やや白みがかった甘さ控え目。

皮も、深谷は肉まん等に近いタイプ。
つるやは繊細でキメが細かい、総じて上品。

私は深谷なら胡麻味噌饅頭の方が好き。
でも酒饅頭は、やっぱりつるやがKing！

2010.8
わ〜い今日はGetできたあ！

帰省途中の土曜日14時、長野駅の科の木
（ｼﾅﾉｷ）で残り少ないほっかほっかの“紅白
酒饅頭”を漸く購入。

いつも売切れで入手困難だった…。

5個入り700円。えーい3箱買っちまぇい！

皮がツルツルぴかぴかふんわりもっちり〜

パッカリ割ってみると、白っぽいこし餡が
現れましたよ♪

品のある自然な甘さ。辛党お父さんにもお勧め！

いかん何個でもいけちゃうぞ。
作りたてとは言え「本日中にお召し上がりください」とレジのお姉さんも言ってたし…（怖）

遠出のお土産には向かないのかなあ？

2021/01/24 更新

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